黑木耳是很多家庭餐桌上的常客，它不仅好吃，更有着很高的营养价值。说到黑木耳的养生功效，很多人都知道它有助于维护血管的健康，但是您知道么，它还有黄金搭档，把它们搭配起来吃，效果会更好。 木耳配它们，胜

黑木耳是很多家庭餐桌上的常客，它不仅好吃，更有着很高的营养价值。说到黑木耳的养生功效，很多人都知道它有助于维护血管的健康，但是您知道么，它还有黄金搭档，把它们搭配起来吃，效果会更好。

木耳配它们，胜过吃补药

1、木耳配洋葱

洋葱中含有多种硫化物，有助于扩张血管、调节血压、预防血栓和动脉硬化；它也是目前唯一含有前列腺素A的植物，有助于保持血管弹性。和木耳搭配食用，则保护血管、促进代谢的功效更强。

吃法推荐：现在天气冷了，经典的凉菜木耳拌洋葱建议大家用温拌的做法或者炒着吃，以免吃得太凉引起脾胃不适。

2、木耳配山楂

山楂有行气活血的功效，还能消食健脾助消化。

常吃木耳，好处多多

常吃木耳，好处多多

1、补铁养血

每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是天然补铁养血的好食材。

2、清肠胃

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，能溶解氧化异物。常吃黑木耳能起到一定清理消化道、清胃涤肠的作用。

3、活血补气

根据中医古方记载，黑木耳还具有活血补气的功效。而且现代研究也发现，它可以改善血液微循环，尤其对于患有心血管疾病、循环较慢的中老年人来说，常吃黑木耳对保护血管健康十分有益。

提醒：木耳虽好，但只是起到辅助改善的作用，不能代替药物，也要讲究适量食用。