牛肉炒大葱

【牛肉炒大葱】

1、200g牛里脊肉清洗干净后切成薄片，逆着丝切，越薄越好，切好装碗，加入2勺无添加酱油、1勺香油、1勺玉米油、少许淀粉，抓匀腌制15分钟。

2、大葱洗干净后斜着切成段，1个小米辣切段，2瓣大蒜拍碎，2片姜丝。

3、食材都准备好了，热锅中倒适量油，放入佐料炒香，然后放入腌制好的牛肉旺火爆炒。

4、炒香牛肉放入大葱翻炒1分钟，加少许盐、少许味精，翻炒均匀出锅，装盘，即可食用。