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【100天减脂早餐之day77】玉米蔬菜饼 西红柿鸡蛋紫菜汤 卤牛肉；热量380kcal。 大家对比下昨天和今天的早餐，所用食材几乎是完全一样的，只是今天的食材中多了紫菜，用来做蛋花汤。但成菜后是完全不一样的两餐，昨天是一锅糊，今天的紫菜蛋花汤 烙饼。 食材配比及三大营养素含量如图所示 西红柿鸡蛋紫菜汤做法： 锅内烧开水，加入切成块的西红柿 煮2分钟，打入鸡蛋花 下入2克左右的紫菜，烧开后，加少许盐，蚝油、生抽，即可关火盛出 蔬菜饼的做法： 先把包心菜切碎、山药去皮切碎、胡萝卜清洗干净切碎，放在一个大的容器中 加入30克的玉米粉，加少许量水，搅拌均匀，呈微湿状态 平底锅刷少许油，倒入蔬菜糊，摊均匀后，盖上锅盖用中小火烙2分钟左右 等一面煎好后，翻个面，再煎另一面，用时约2分钟 这个用量可以烙两个小饼，分别煎好盛出
取50克卤牛肉切片装盘，牛肉用来补充蛋白质和部分脂肪
最后，把所有的食材都摆放后，即可享用啦。一样的食材却是完全不同的做法，也是完全不同的口感，连续做100天早餐，除了熟悉食材特性，还是对烹饪很娴熟。 100天早餐马上就接近尾声了，所有的早餐都热量可控，三大营养素质配比均衡，感兴趣的小伙伴可以点击我的头像关注后查看所有早餐的份量及做法，求赞求转发，么么哒~~ |
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