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沙茶酱是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。很多人喜欢用沙茶酱做沙茶面、排骨、烤肉蘸酱和做牛杂等等。但沙茶酱用来烧菜也是不错的选择哦~今天带来的沙茶酱板栗烧鸡块，小伙伴们还不赶快学起来！！ 【板栗鸡块】 材料 鸡块200克、板栗50克、姜2片 广味源沙茶酱1勺、大蒜3瓣、胡椒粉适量、料酒适量 步骤 1、 板栗去壳，鸡肉切块，大蒜拍碎，姜拍碎； 2、 放五香粉，姜，料酒腌制20分钟； 3、锅里烧开水后，放入板栗，煮一会儿，捞起来，软皮就可以剥掉了； 4、热锅热油，放入大蒜和姜，小火爆出味道； 5、放入鸡肉块，炒至没有血色； 6、放入板栗，翻炒片刻，加入1勺广味源沙茶酱；  7、加入凉白开，煮开，转小火焖煮 （ 沙茶酱有一定的咸度，可根据自己的口味适量放盐 ） ； 8、最后大火收汁，出锅咯~  沙茶酱的新尝试小伙伴们学起来了吗？ |
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