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人们的生活变好的时候，大家都物质提升也是非常的有追求感，对于平时在饮食上要求也是非常的高，我想要吃得营养，而且还要吃得健康，虽然我们平时吃饭的时候食材种类特别的多，但是大家在吃东西的时候也是非常的挑剔，会经常的吃一些各种不同的肉类，鱼肉也是其中的一种，营养价值也是非常的高。  鱼的种类非常的多，不同的鱼有各种不同的做法，比如我们在吃鱼的时候红烧鲤鱼，鲫鱼比较适合来清炖，陆羽则是比较的适合清蒸等等一些不同的鱼，我们在制作的时候都希望鱼肉吃起来的口感非常的鲜嫩，不过每一种鱼都有着一个共同点，那就是腥味非常的重，我们在制作的时候一定要把腥味去除掉。  今天给大家分享的是它是鱼腥的天敌，我们在做鱼的时候只需加点它，有时候就会特别的想你，而且没有一点腥味，方法非常的实用，之前每次做鱼的时候，最烦恼的一个事情就是鱼腥味道特别的重，用了各种不同的方法，都没有得到很好的治理，也是影响到整个鱼肉的味道。  每次做好的鱼肉，儿子吃上一口就说太难吃了，突然感觉好没有成就感，辛辛苦苦做好的鱼肉却得到了差评，整个人心里面也是特别的难受，其实在做鱼的整个过程中做的都是非常的到位，只是这个鱼腥味，却怎么都掩盖不了，后来问了一个做厨师的朋友，他就给我分享了妙招。  要想彻底去除鱼腥味道，只需加上它，这个东西就是料酒，葱，姜，蒜，买回来的鱼清洗干净，然后用刀在鱼的两面切一些口子，这样方便鱼肉味儿，你在外面涂一些料酒，食用盐，涂抹均匀之后，鱼肚子里面放入一些姜片，腌制10分钟，然后在上面加入一些生姜片和葱姜蒜，坚持一段时间之后中午喝过加入适量的水，烧开之后把鱼放入锅中，8分钟左右的时间就可以取出来了，种完之后撒上葱花，香菜淋上热油这样绝对没有任何腥味。 |
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