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要想保肝利胆，就要多吃清肝利胆的食物，喝什么汤清肝利胆呢？相信大家听过很多清肝利胆的水果，汤品又知不知道呢？喝什么汤清肝利胆？我们一起来看看。 一、喝什么汤清肝利胆 我们经常说的“清肝利胆”其实就是排毒，排出身体里毒素，排出毒垢，刻不容缓。我们为什么要排毒？因为我们生活在到处是毒素的环境里，不定期排出体内毒素，无法保证我们的健康。排出毒素，吃嘛嘛香！下面小编为你介绍清肝利胆有哪些汤品。 1、酸枣汤 原料：酸枣50克 白糖适量 制作：将酸枣50克，加水500克，文火煎1小时，加白糖适量。 用法：每日服1次，随量饮。 功效：适用于急慢性肝炎、转氨酶高、心烦不安患者。 2、山药桂圆炖甲鱼 原料：山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只（约重500克） 制作：先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。 用法：食用时，吃肉喝汤。 功效：滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大。 3、玉米须蚌肉汤 原料： 玉米须50克，蚌肉120克。 做法： 先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟，再放玉米须一起煮烂。每次吃蚌肉30克，喝汤100毫升。 作用： 急性黄疸期每日2次，黄疸消退后隔日1次。玉米须甘平，利胆利尿；蚌肉甘寒，清热解毒，共奏清利湿热、平肝退黄之功。 喝什么汤清肝利胆 4、佛手茯苓汤 用料：佛手10克茯苓25克白芍15克陈皮5克牛肉150克生姜10克大枣10枚。 制作：将牛肉洗净，斩成小块。其余用料洗净（生姜拍烂），备用。（2）全部用料放入锅内，加水适量，文火煮2.5—3小时，加盐调味，随量饮用。 功效：补脾柔肝，祛湿止泻。[适应证]无黄疸型乙肝属于肝脾不和者。证见肝区不适，腹胁时痛，大便时溏泄，暖气食少，胸胁胀闷，每因情绪紧张或抑郁恼怒而诱发或加重病情。 5、苦瓜豆腐瘦肉汤 用料：鲜苦瓜250克、豆腐250克、猪瘦肉200克，料酒、精盐适量。 制法：将苦瓜去瓤切成小丁块，豆腐切小块，猪瘦肉切薄片。先将猪肉片入锅中，调入料酒和精盐，加水煮沸5分钟，入苦瓜、豆腐共煮即可。 功效：能清心涤热而明目，疗疖子、痱子。 6、银耳杞子乌鸡汤 用料：雪耳50克，杞子50克，乌鸡1只。 制法：雪耳用水浸透发开，洗净。乌鸡去毛、内脏，撕去肥油，斩去脚。杞子、生姜用水洗净。生姜去皮，切1片。加水于瓦煲内，煲至水滚，放入全部材料，用中火煲3小时，加入幼盐调味，即可饮用。 功效：清热润肺，健体明目。 |
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