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得了痛风是一件很痛苦的事情，尤其是在日常饮食上，需要特别注意！今天小编想给大家谈谈痛风患者如何饮食！ 痛风是由血尿酸增高引起的，尿酸增高是由于嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致。痛风常引起关节痛，时间久了就会导致关节变形。影响人们的正常生活，同时也会引发肾脏的病变。 在生活中除了正常的治疗外，我们要多多注意营养防治，减轻痛风的发病。需要特别注意以下几点： 1.要减少高嘌呤食物的摄入，高嘌呤食物可能会诱发痛风的急性发作。食物中嘌呤的含量规律：内脏＞肉＞鱼＞干豆＞坚果＞叶菜＞谷类＞水果。所以要减少内脏、肉、鱼的摄入，如果吃鱼，可以选择鳝鱼、鳊鱼、鲢鱼等，并弃汤后食用。 2.限制饮酒，饮酒过量会导致尿酸升高，最好是戒酒。酒精饮料中嘌呤含量的一般规律为：陈年黄酒＞啤酒＞普通黄酒＞白酒。 3.控制体重，肥胖是痛风发病的重要危险因素，一定要严格控制体重。 4.低脂肪、低蛋白质饮食：以牛奶、鸡蛋及植物蛋白质为好。 5.增加蔬菜水果摄入：B族维生素、维生素C、膳食纤维可促进尿酸的排泄，但维生素B1、维生素B2、维生素C不可太过量，过量会适得其反。 6.每天食盐的摄入量不宜超过6g。 7.每日饮水量在2000ml以上。 8.不宜饮用咖啡类饮料、浓茶以及高糖饮料。 9.烹调方法宜选用蒸、煮、炖。 |
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