每周一茶 | 外燥内湿百病催，来杯百合杏仁赤豆饮

百合杏仁赤豆饮

岭南地区，夏长冬短，漫长而潮湿的夏季，本身容易酿生痰湿，随着生活水平的不断提高，空调及冷饮触手可及，导致广东地区的人们普遍脾胃虚弱、痰浊内生。现时进入秋冬季，气候骤然寒冷干燥，风燥之邪来袭，导致机体外燥而内湿，百病从生，尤其既往有慢性咳喘疾病的患者，更易发生原有疾病的进展和加重，故尤其应注意秋冬季养生。

      广州市中医医院呼吸科叶焰主任，推荐一款既能清肺润燥，又可化湿祛痰，制作简单，清润可口的日常饮品--百合杏仁赤豆糖饮。

百合杏仁赤豆饮

材料：百合10克，南杏仁10克，赤小豆60克，冰糖适量。

做法：先用水煮赤小豆，如粥的做法。半熟时放入百合、南杏仁同煮，一刻后放入冰糖适量。本食疗方可做粥饮，可代茶饮，亦可做糖水饮用。

功效：润肺止咳，祛痰利湿

适宜人群:素体脾虚，痰湿内盛而兼有肺燥者，表现为头晕乏力，咳嗽痰多，口干鼻燥，小便不利，大便粘滞者。

选材解析

01

百合

甘；微苦、微寒，归心、肺经，具有养阴润肺，清心安神功效。可治疗阴虚久嗽；痰中带血；热病后期，余热未清；或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。

02

南杏仁

性微温，味甘，归肺、大肠经，功能祛痰止咳，平喘，润肠。主治外感咳嗽，喘满，喉痹，肠燥便秘。杏仁属于药食两用药材，可入药，亦可做香美干果适用。

03

赤小豆

性平，味甘、酸，有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。对心脏病和肾病、水肿患者均有益。富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。

叶焰主任提醒：

老慢支、慢阻肺、哮喘等慢性呼吸系统患者，本身属于肺脾两虚，免疫力低下，加之广州地区的秋冬季节，乍寒乍暖，温差极大，故极易导致原有疾病的发作和加重，除药膳调理之外，还应注意日常行为护理，增强体质，预防疾病。如：

1、注意保暖，冬季寒邪入侵，最先侵犯肺，故尤其背部、鼻子、双脚要做好保暖御寒。

2、加强锻炼，常做扩胸运动及呼吸健身操，运动过程中注意动作柔和缓慢，不要用力过猛和突然发力。

3、养成良好的生活习惯、卫生习惯。

4、一定要戒烟，避免有害烟雾的继续损害，如果有吸烟的家人，如果他（她）爱你，请他（她）远离烟草。

文 / 呼吸科  里自然

编辑 / 医院微信团队