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冬天寒冷就得吃火锅,教你9款火锅涮羊肉的灵魂蘸料,果断收藏

2019-12-07  新英友生

冬天寒冷就得吃火锅,教你9款火锅涮羊肉的灵魂蘸料,果断收藏

寒冬来临,唯有美食与被窝不可辜负!冬天最离不开的就是火锅了,现在吃火锅,基本都有一个自助小料台,让大家自行搭配自己喜欢的蘸料味道,那么大家都是如何调制的呢?今天我就教你9款灵魂蘸料,配菜配肉都好吃,赶快收藏起来吧。

冬天寒冷就得吃火锅,教你9款火锅涮羊肉的灵魂蘸料,果断收藏

【海鲜碟】

食材:酱油半碗,醋一勺,青芥辣一点点,香油一小勺,花椒油一小勺,蒜末一勺。

搭配:拌着鱼皮或者虾等海鲜,特别适合。

冬天寒冷就得吃火锅,教你9款火锅涮羊肉的灵魂蘸料,果断收藏

【XO酱碟】

食材:芝麻酱半碗,花生碎适量,XO酱一勺,韭菜花一勺,香菜适量,糖一小勺。

搭配:适合鱼丸类,肉类。

冬天寒冷就得吃火锅,教你9款火锅涮羊肉的灵魂蘸料,果断收藏

【豆腐酱碟】

食材:芝麻酱半碗,豆腐酱一勺,牛肉粒一勺,香油一小勺,香菜适量。

搭配:适合给孩子或者老人来吃,没有什么刺激的味道,配肉配菜都好吃。

冬天寒冷就得吃火锅,教你9款火锅涮羊肉的灵魂蘸料,果断收藏

【红油碟】

食材:酱油一勺,醋一勺,辣椒油一勺,香菜适量,芝麻一勺,糖一小勺。

搭配:辣椒油特别适合配肉来吃,大家可以试试看。

冬天寒冷就得吃火锅,教你9款火锅涮羊肉的灵魂蘸料,果断收藏

【麻酱碟】

食材:芝麻酱半碗,香油一点点,韭菜花一点点,香菜一点点,糖一小勺。

搭配:这个是孩子自己调的碟,她说特别好吃,下次可以给小盆友试试这个味道。

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【干碟】

食材:辣椒末一勺,花生一勺,芝麻一勺。搭配:可以搭配酥肉等小吃。

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【灵魂麻酱料碟】

食材:芝麻酱半碗,韭菜花一小勺,豆腐乳一小勺,小米辣适量,芝麻适量,糖一小勺,葱花或者香菜适量。

搭配:这个是我和老公的最爱,可以搭配肉,菜,鱼丸等。

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【酱油碟】

食材:酱油半碗,葱末适量,蒜末适量,花椒油一小勺。

搭配:这个味道尤其适合鱼类,鲜美。

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【牛肉麻酱碟】

食材:芝麻酱半碗,牛肉粒可以多放,花生碎一勺,韭菜花一勺,葱末或者香菜末任意。

搭配:这碗料,主要是牛肉粒居多,配着吃着什么都香,尤其是可以和面条搭配拌在一起。

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