金光灿烂洋葱圈

材料

主辅料：洋葱２个，淀粉，面粉，牛奶，盐，胡椒粉，发粉，辣椒粉，鸡蛋，油

做法步骤

1.将洋葱切成圈，可以把洋葱在切之前放入冰箱冷藏１－２小时，切的时候不会那么辣眼睛。

2.大火热油。把所有干料混合在一起。再加入鸡蛋和牛奶。充分混合。

3.把洋葱裹上面糊后如油锅炸制两面金黄。出锅在厨房纸上吸油。撒盐和胡椒粉，或沾番茄酱和蛋黄酱食用。