对于减肥一族的我们来说 脂肪的摄取是我们每天最关心的问题 怎么吃既能保证每天的营养摄取 又能将热量降到最低 想必大家苦苦思索也无答案 其实大可不必烦恼 下边小编将为大家详细介绍关于脂肪摄取的七大误区 教你怎么健康摄入油类食物 保证健康又能不发胖 橄榄油才是好友 橄榄油被认为是最健康的植物油 事实上它也的确含有大量的单一不饱和脂肪酸 能降低胆固醇。 但是在核桃油、亚麻油与菜籽油中含有 更丰富的复合不饱和脂肪酸。 营养专家认为:人体应摄入的脂肪应该有一个合理的搭配,单一夸大橄榄油的功能,那只是人为造就的神话。 果蔬没有脂肪 任何水果和蔬菜里面都含有脂肪 只是脂肪含量相对比较低 100克蓝莓里含有脂肪1克 100克草莓里含有脂肪0.4克 而香蕉里面更少只有0.2克 似乎可以忽略不计 但是,鳄梨里脂肪的含量却是惊人的高,每100克里的脂肪含量为23.5克 脂肪越少越健康 人体日常需要消耗的热量30%~35%由脂肪来构成 假设每位女性一天需要2000卡的热量 其中650卡来自于脂肪 则每天需要消耗的健康脂肪量为72.2克 不吃脂肪食品,有些人感觉没力气就是这个原因。甜食中含有的脂肪比我们以为的要多得多,如巧克力的确含有30%的脂肪。 瘦肉都是 瘦肉的脂肪含量低于肥肉 这是毋庸置疑的 但不能笼统地认为瘦肉都是低脂肪的 要确定瘦肉中脂肪的含量 首先要搞清楚是什么动物的肉,兔肉是所有动物中脂肪含量最低的,只有0.5%~2%;瘦牛肉的脂肪含量一般在10%以下;瘦猪肉的脂肪含量最高,为25%~30%; 只吃菜不吃饭 有一种理论认为 要想身体健康就要多吃菜少吃饭 因为吃饭容易长胖 吃菜比吃饭有营养 因而有些欲减肥的人就尽量少吃饭多吃菜 其实多吃菜少吃饭不科学,要减肥保持体型还是要吃碳水化合物食物。碳水化合物摄取量愈来愈低,油却愈吃愈多,人的饮食感主要来自于碳水化合物,而不是油脂,也就是吃饭才会饱,高油脂的食物吃多了,不容易产生饱感,反而容易长胖。 蛋白质多吃没关系 有些人以为蛋白质是补肌肉的 多吃也没关系 如果这么想 那您就大错特错了 肌肉是根据您身体的需求而长的,也就是看您锻炼身体的强度而生长的,不会因多吃而长肌肉,多余的蛋白质人体会把它转换成热量。蛋白质摄取量不宜多,应是每天的副食。 |
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