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在阿德身边，绝大多数人开始食用酵素的初始理由是改善便秘现象。但是有个奇怪的现象出现了——食用酵素后，有人说“排便顺畅了”，也有人说“说好的能排便，怎么却让我便秘了呢？”
在同样使用一款酵素的情况下，如上所述的情况并不少——食用酵素后却出现了不同的情况，究竟是产品的问题，还是哪里出问题了呢？有问题不怕，解决或者搞明白为什么就好了（技术宅男的惯性思维模式）。那我们就研究一下吧：
首先搞明白：什么是酵素排毒？ 酵素中的“酶”可以促进食物的消化分解，使其分解为小分子便于吸收。而残渣顺利下行，促进排毒排便。
酵素中含有大量膳食纤维，可以在水环境下使较硬的粪便变得松软易排出。
酵素中的膳食纤维可以吸附粘在肠道壁上的宿便，促进肠道蠕动，排出宿便。也就是老人们常说的“刮油”。 酵素含有大量益生菌，并可以促进体内益生菌繁殖，壮大人体自身益生菌群，改善肠道内环境，避免粪便堆积在肠道内。
以上是酵素促进排便排毒的原理。通常情况下，不会有特别的感觉，但是肠道本身很敏感或者宿便情况严重者，在调理过程中会出现类似腹泻的排便现象，但是不同于腹泻的是，酵素促排后，人体不会有难受或者没有精神的感觉，相反，整个人会感觉很轻松。 食用酵素后反而便秘了？ 酵素具有很好的调节肠道，改善便秘的功效。但是为什么有的人原本排便正常，服用酵素后反而便秘了呢？为什么有的人便秘情况更加严重了呢？ 是否自我感觉误差
先弄清楚你先前的“不便秘”是否是“便溏”，排便很快，但是不成形。服用酵素以后，肠胃道得到调理，肠道的粘膜和益生菌群得到修复，现在排便变正常了，有条状了。对比喝酵素之前的便溏你误认为是“便秘” 体质纠正和季节性原因
饮用酵素是一个把偏颇体质往平和体质调理和修复的过程，在调理的过程中也会因为体质本身的适应期而便秘。比如虚寒体质浅表看适合温补性酵素，可同时虚寒体质极容易“不受补”，稍微燥热就会导致便秘；热燥（阴虚阳亢）的体质更容易在春天阳气生发的季节导致便秘。这样的情况随着体质调理会慢慢改善。
药物依赖的调整反应
如果之前长期服用含有泻药成分的药物，停用后会形成药物依赖，调节后即可逐渐恢复。食用有添加轻泄成分的“添加酵素”，也会在换成纯天然发酵的酵素过程中因为药物依赖的原因导致便秘。这些都可以在调节后得到恢复。
本身肠胃系统机能不良者
本身肠胃系统机能不良者或存在隐性问题者，比如慢性肠炎，服用酵素后会出现好转调理反应。在修复过程中会引起肠道黏膜紧张，蠕动僵硬，从而影响排便。 饮水量不够
酵素中含有高纤成分，可清除肠壁上的宿便。如果水分摄入不足，肠道就不够湿润，易导致粪便干硬、排便困难。
有的人身体是长期缺水，所以需要一段时间的修复。无肾脏等器官性代谢疾病者，建议每日饮水量不低于 2000 毫升，服用酵素越多，饮水量也要相应增加。 身体机能低下
平时生活及饮食不规律者，体内毒素较多，身体机能也会下降，易导致身体供氧不足。
当酵素和部分有害的大肠菌接触后会进行分解反应，因为身体供氧不足会导致氧化反应不完全，所以才会发生肠道蠕动不良的现象，形成便秘。这个过程还会产生许多甲烷等气体，所以有的人服用酵素后排气频率会增加。 进食量过少或者压力太大
服用酵素期间，进食量过少或水分摄入不足，都会减少对结肠运动的刺激，造成暂时性排便障碍。比如一些减肥的人群，严格控制进食量本身产生的便量就少，加上如果缺乏蛋白质或者钙质，都会导致便秘，需要平衡饮食。工作紧张、压力过大、工作性质和时间突然变化、精神因素等等也是造成暂时性便秘的诱因之一。
如果服用喝酵素便秘应该怎么办？ 出现便秘情况后，首先要自我分析便秘的可能性原因。如果是因为外界因素影响，那么积极调整好自己的生活作息和心理情绪，建议运动和喝水相结合，多吃纤维类食物，少吃油腻、辛辣食物，同时不建议浓茶、咖啡、药物和酵素同食。 如果是自身体质和肠道问题而出现的好转反应，只要正常服用酵素，配合多饮水，保持健康、规律的生活和饮食，肠道修复后即可好转。肠道菌群每三个月更新一次，调理肠胃道的菌群平衡也需要三个月，请给予身体时间。
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