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平时吃排骨不是清蒸就是红烧，感觉有些腻味了，怎么办？大厨今天教你做陈皮蒜香骨，上桌蒜香浓郁，外表金黄酥脆，内里肉质软嫩，一口下去满嘴肉汁，别提有多幸福啦！爱吃排骨的你赶快学起来吧 陈皮蒜香骨 1斤肋排、盐、蛋黄、胡椒粉、陈皮粉 白糖、姜、生粉、料酒、生抽 ▽ 肋排洗净切块后，放2勺料酒、少许盐、糖和胡椒粉，再加2个蛋黄，搅拌均匀。▽ 姜和蒜打成汁，在排骨里放适量姜汁和蒜汁，这样做出来的排骨味道奇香。▽ 再加半碗生粉锁住排骨的水分，搅拌均匀后腌制15分钟。▽ 排骨腌好以后，放入蒸锅里大火蒸8分钟。▽ 8分钟以后，取出排骨，这时排骨已经有五六成熟了，先蒸再煎，做起来会特别省油。▽ 起锅热油，把蒜片下锅炸至金黄，炸好的蒜片捞出备用。▽ 把排骨下锅小火慢煎，煎的过程中要不停翻动排骨。▽ 煎至两面焦黄以后，就可以将排骨出锅摆盘了。▽ 把炸好的蒜片撒上去，再放少许陈皮粉，这道陈皮蒜香骨就做好了。▽
尝一口，排骨外焦里嫩、蒜香十足，咬到中间会感受到“爆汁”的快感，陈皮粉起到了回甘的作用，吃起来一点也不腻！▽
更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西广播电视台都市频道每周一至周六21:30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→ 冬天的栗子绵密软糯，配上鲜香甜美的鸡肉，只需试想一下就能让你食指大动，如果再做成闷饭，栗子的甜、鸡肉的鲜和米饭的香气融合在一起，岂止是美味二字可以形容的？今天潘大厨就教大家做栗子鸡闷饭，赶快锁定节目学起来！
一次性纸杯除了可以用来喝水，还可以变成小玩具，像“愤怒的小鸟”一样飞起来，你相信吗？琪琪教大家做会飞的杯子，宝爸宝妈们再也不用担心不知道陪孩子玩什么游戏了！
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