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今天分享一种比鸡蛋更有营养的黄金搭配，口感清脆爽口，成本不需要几块钱，吃起来清淡可口，它就是菠菜炒豆干。非常适合成长期的孩子，而且这道菜吃起来绝对不会油腻，看菜品就很有食欲，你们吃过这道菠菜炒豆皮吗？接下来带来这道菜的相关知识吧。 【菠菜炒豆皮】 食材明细：准备菠菜一小捆，准备红椒或者青椒2个，豆皮200克，生抽少许，盐少许，醋少许，香油少许等等。 制作步骤1：先将买回来的菠菜去掉根部，将菠菜洗干净，去掉黄色的叶子，理干净沥干备用。 制作步骤2：将青椒或者红椒切成丝，大蒜切好备用，将豆皮切成细丝，锅中加上一些水，烧开以后加上豆皮炒食3分钟。 制作步骤3：将菠菜下锅焯水后沥干备用，捞出来后备用，挤干里面的水分。 制作步骤4：锅中加上少许油，加上一些大蒜炒几下，下豆皮一起煸炒，等待豆皮入味。 制作步骤5：加上菠菜一起炒，加上少许小米椒和白糖，加上一勺蚝油，生抽和蚝油适量，均匀的翻炒均匀，这道清新爽口，吃起来也不油腻，减肥刮油，排毒清肠的菠菜炒豆皮出锅了。 |
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