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低成本社区便利店

 关大东日记 2019-12-11

以电商为代表的网上购物、消费、物流配送体验,已经很大程度上解放了人们的双脚,线下的商铺已经切实感受到来自于线上的压力。零售就不用说了,每年网购占零售品总额的比重都在上升;以前的便利店最主要的还是满足基本的生存需要。而目前在有了大量的网上购物的基础经验之后,很多的便利店开始打造线上线下相互结合的便利店,让社区的生态发生了很大的变化,并产生了不同的消费需求。根据目前的社区发展来说,社区会逐渐变成一个小型的商业社交,之所以叫商业社交,而不是纯商业,是因为社区的商业活动是需要持续性的营销活性和关系维系来保持的,以社交关系带动商业活动的发展,而绝非是简单的植入式和填充式营销推广。

商品的选品应遵循哪些原则?

1、符合快消业态

便利店最大的特色是以“便利”作为基础,虽然随着便利店的形态升级,餐饮逐步进入便利店,但其业态还是以“快消”为准,顾客进店消费多带有及时性,便利性,快捷性的目的,在时间停留以及消费目的上都是比较明确的,因此便利店在选品时应注重商品的结构。尽量以快消品为重。

2、商品的组合性

经营策略定位的差异,以及商圈需求的区别,便利店商品的组合具有区域特性,例如社区型便利店销售的品类更为广泛,组合多为居民生活用品,生鲜等;但在写字楼,办公区域便利店则注重熟食,快消品的组合销售;地域,消费群体所产生的差异,导致组合产品的差异性,影响商品的采购作业。

3、商品高回转率

便利店面积较小,因此合理布局,最大限度地使用空间面积至关重要,因此采购时要结合商圈客户特性,市场商品销售情况等筛选高回转率的畅销品,以期降低库存量,节约空间成本。此外,为提升商品的回转率,应避免相同品类或功能的产品多样重复。

4、商品安全卫生

采购产品需严谨,挑选的供应商应具备齐全的公司营业执照及产品卫生检验证明等合格文件,还应检查其商品标示项目(品名、含量、原料名称、制造日期等)的完整性,以确保采购商品之安全卫生。

数据显示,各分类商品的比重分别应该为酒类13.6%、食品类46.7%、糖果类12.1%、杂货类11.9%、杂志报纸6.5%、速食7.9%、其他1.3%,但要注意的是便利店中同一种商品的品牌不必过多,应将某种商品确定在有限的几个知名品牌上,通过增加单位产品的销售量来保证利润额的实现。

引流

快递代收发,引流年轻人,快递代收讲究的是安全和实惠,一般是快递员与社区便利店进行协商,或者有需要的年轻人会与你确定货物的代存,你只需要收一定费用即可。为了保持用户的黏贴性,采用24小时内取走不收费,超过24小时1元~5元不等每天。注意一定要按天收。其次一定要支持代发,代发的利润很高,平均能维持在40%左右的利润。由于代收发快递对于用户来说是高频应用,所以要备一个个人微信号,让用户去快递的时候顺便加一下,这样慢慢的积累用户。注意:不要随便在朋友圈里发产品信息,平均2天一次就可以,太多了会被拉黑。但是需要发一些跟直接生意无关的信息,保持微信活跃度,比如我们靠前年经常会发看店记事,会把一些好玩的事情分享给用户听有了微信用户之后(1000人以上),可以适当的做一些产品团购,预售之类的活动,不要太频繁。一定要保证质量和服务。比如我们本周团购大桃,预售了1000多斤,2万多的营业额。

 摇摇车办卡 弹珠机,引流孩子及父母和老人。10元30次,平均3毛一次,能回来成本吗?一张卡坐不了多少次就丢了,再办新的。平均1个孩子可以带2个大人,孩子坐摇摇车,大人无聊会逛逛店铺,顺便有消费。

盈利

1、建立社群吸收精准粉丝

商家在线下便利店贴出自己的公众号或者社群的二维码,只要客户扫码关注并转发朋友圈就可以享受九折的优惠,如此的便宜当然会得到大众的欢迎,客户转发也可以为商家拉进更多的粉丝。

2、搞好社区拼团吸取更多客户

商家基于上述的社群来分享拼团的链接,如此会吸引更多粉丝进入平台去了解。如果了解后客户认可这个营销模式,那么就可以通过客户不断自发拉分享拼团来拉进更多客户粉丝到商家的平台。

3、玩转会员营销锁客策略

商家可以借助实体店客户交易的时候,鼓励客户办理会员。商家给参加会员的客户一些折扣让利,这样便可以提升客户的好感。此外商家针对会员来进行各类营销活动,比如会员专享价格等。

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