蒜蓉粉丝蒸扇贝
By 爱做菜的小秋秋 配料：
扇贝 12只、粉丝 一把、蒜 一头、花生油 适量、生抽 适量、精盐 适量、鸡精 适量 步骤1.将壳肉分离刷洗壳内外
步骤2.将贝肉裙带边上类似腮的东西及杂物去除
步骤3.蒜切末(这次用的是捣蒜工具，事实证明成品不太好看，建议还是不要偷懒将蒜切成颗粒)，青蒜切片装饰点缀用
步骤4.将泡好的粉丝放好(直接买的是碎的粉丝，点缀即可，主要吃扇贝肉了)蒸10~15min
步骤5.在蒸的同时调制汁，将一半蒜煸香，倒入耗油生抽，盐和鸡精
步骤6.倒出备用
步骤7.将汁均匀撒在每个扇贝上，放青蒜点缀
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