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家中经常会出现剩菜剩饭的情况，有的人家剩菜直接倒掉，还有的就是留着下一顿继续吃，都可以，不过剩饭千万不要倒掉，用剩饭除了可以制作蛋炒饭之外，还有一种做法十分的美味，并且十分简单，一上桌保证抢着吃！ 焗饭 By Jennifer 配料： 洋葱 一个、土豆 一个、胡萝卜 一根、鸡胸脯肉 适量、米饭 一碗、柿子椒 一个、胡椒粉 适量、生抽 四勺、芝士条 适量 烹饪步骤： 1.将所有材料准备齐全，切丁备用。油热，倒入洋葱翻炒。 2.炒出香味，倒入腌制好的鸡胸肉，炒至鸡肉变色，半熟。 3.接着倒入青椒翻炒。 4.倒入土豆翻炒，土豆水泡去淀粉。 5.倒入胡萝卜翻炒，炒至发软即可。 6.倒入米饭，加入适量胡椒粉和生抽进行翻炒。 7.米饭炒好后，放入漂亮的烤盘压实。 8.米饭上均匀的撒上芝士碎，按照自己的口味。烤箱预热210度，中下层烤20分钟。 烹饪小贴士： 1.制作很简单，口味喜欢偏辣的，可以在里面多加一点辣椒，不喜欢就不用加了，还可以在里面加上其他自己喜欢吃的蔬菜； 2.土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物; 3.芝士中的维生素非常丰富，有维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E等，这些维生素对人体的健康都是非常有好处的； 4.焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。这是西餐的做法。 你喜欢吃芝士焗饭吗？ |
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