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【大雪后，要喝这杯“水果膏”，清甜滋润，每天一杯冬天少咳嗽】 【准备食材】：梨2个、红枣6个、冰糖100g、生姜半块、蜂蜜50g。 【第一步】：将梨去皮去蒂后洗净，然后切成小块，放入搅拌机中榨成泥状，倒入锅中开中火慢炖。 【第二步】：将红枣洗净对半切开去核，姜洗净切成姜片，等梨泥煮沸腾后，依次将红枣、姜片、冰糖倒入锅中，搅拌匀均继续慢熬。 【第三步】：等到梨泥熬制成微微泛黄以及半透明状时，就可以出锅了，找一块干净的纱布，将煮好的梨泥放入纱布中，过滤出残渣，将汁液倒入碗中备用。 【第四步】：将挤出来的梨汁放入锅中，开小火慢熬2个小时左右，直到雪梨膏变得黏稠，成透明状即可出锅。 【第五步】：将放凉的雪梨膏倒入密封的罐子中，表面淋上一层蜂蜜，放入冰箱冷藏两三天，就可以泡水喝啦，口感清甜滋润，很不错，冬天喝一杯，整个身子都是暖暖的。 【小贴士】： 不管在煮梨泥还是熬制雪梨膏的时候，都最好用小火慢熬，这样熬出来的雪梨膏颜色会更加晶莹透亮，口感也会更好。 我是小喵，每天都会分享给你简单的美食制作小方法，你有哪些喜欢的菜肴呢？欢迎到评论下方留言哦。#美食# #美食记# #冬日小美好# @头条美食 @头条美食联盟          |
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