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教给大家最简单的做法，让你做出不一样的美食 让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享美味与快乐 让你省时、省力、又省心，做出营养又好吃的美味 让我们一起努力成长，做出爱的美食 《蒜蓉大虾》 碗内加入凉水，放入粉丝，浸泡30分钟。 大虾减掉虾枪，尽量全部剪完，这样比较快捷。 大虾摆入盘中，去除大虾头部尖刺。 大虾去除虾线，统一大虾开背。 用清水洗净，捞出控出水分。 大虾掰开虾背，用刀背拍打。 浸泡后的粉丝，铺入碗底，放入开背大虾。 锅内加入1勺油，4成油温，倒入蒜末。 蒜末小火炒香，加入2勺味极鲜，1勺老抽，半茶勺盐入味，半勺白糖提鲜，翻炒均匀。 将大虾摆盘，用勺子将蒜蓉酱，放入大虾中间。 加入半勺生抽（虾油和生抽，会让粉丝充分入味）
锅内加入开水，大火烧开，放入大虾，蒸5-8分钟。
大虾蒸煮8分钟以后，小心蒜蓉大虾。 大虾撒上生蒜，撒上小葱碎。
浇入热油，淋上蒸鱼豉油。
好吃又简单的《蒜蓉大虾》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！ |
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