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大家都知道，冬天是进补的好时机。尤其是此时天冷，人体肾气容易不足，养肾是再适合不过的了。其中，《黄帝内经》认为，黑入肾经，即想要增强肾气，可常食黑色食物。那么，冬天养肾，该吃哪些黑色食物？ 冬养肾，不妨吃5种黑色食物 1、黑米 黑米营养价值很高，素来有“药米”、“寿米”的美称，它含有丰富的维生素B1、B2、B6、B12以及铁、钙、磷等矿物质，具有滋阴补肾、补血益气、明目活血、健身暖胃等功效，一定程度上能改善贫血、神经衰弱、慢性肾炎等疾病。 并且，黑米谷皮中含有花青素类色素，抗氧化作用较强，有利于降低血脂和血糖，预防动脉硬化。 2、黑芝麻 黑芝麻味甘性平，含有大量的维生素E和维生素B1，常食可帮助补肝益肾，滋润五脏，有助于缓解因肝肾精血不足而引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、便秘等症状。 此外，黑芝麻富含铁元素，能够辅助治疗缺铁性贫血，改善身体虚弱人群的体质。黑芝麻还是补钙的佳品，钙含量相当于牛奶的4倍，特别适合老人和孩子食用。 不过要注意一点，黑芝麻有致泻之效，腹泻患者、慢性肠炎患者最好少吃或不吃。  3、黑豆 《本草纲目》中记载， “药黑豆有补肾养血、乌发明目、延年益寿功效”。可见，黑豆入药的保健功效是很突出的。 而且，黑豆中包含大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂和微量元素，还存在黑色素，在除燥热、解毒素、消浮肿方面有良好作用。 4、黑木耳 黑木耳性平，能起到补气补肾、凉血止血等效果，不仅可以改善痔疮出血、体虚、便秘等现象，还可帮助降低血液粘稠度，减少胆固醇含量，从而有利于预防冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。 黑木耳做法多样，无论是作为主料成菜食用，还是用作鸡汤等汤菜中的配料，都是不错的。  5、黑枣 黑枣也有“营养仓库”的美称，营养成分丰富，富含碳水化合物、蛋白质、有机酸、膳食纤维、果胶、维生素和微量元素，具有补中益气、补精液、养气血、健脾胃等作用。对于女性来说，适量多吃些，还可帮助美容养颜。 日常养肾，还要避免3个饮食误区 ① 暴饮暴食 天冷时，人们食欲增加，一不注意就容易吃太多，尤其会经常吃高蛋白肉类食物，但这会加重肾脏负荷，更甚者可能导致蛋白尿。 ② 常吃高糖食物 长时间吃高糖食物，容易导致体内糖代谢异常，促使过多糖分经由尿液排出，这一过程也会对肾脏造成负担。 ③ 乱喝凉茶 冬天不少人喜欢吃火锅、烧烤等上火食物，随之而来也会常喝清热降火的凉茶。然而，凉茶较为苦寒，喝多了可能会损害肾小管。 |
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