红糖糯米小圆子，甜甜软软，小姐姐都爱喝

不知道其他的女生是怎样，小编是真的很喜欢吃糯米制品，无论是把它做成糕点还是汤水都来者不拒，就算是逛超市的时候，看到橱柜里那些白白的糯米粉也非常开心，可能自己上辈子就是个糯米精吧。这不刚刚又买了一袋1千克的糯米粉，准备随便捣鼓些吃的。

糯米粉这个东西真的很百搭，就算只加点水加点糖都很好吃，要是再加点带颜色的比如南瓜、紫薯，或者带滋味的比如椰浆、芒果那就太美味了。正巧这两天是例假期，那不然就做一个红糖糯米小圆子吧，甜甜的一碗喝了很舒服，同时又能品味到它那软糯的滋味，相信很多女生都喜欢这么做。

这种圆子的做法有两种，一种是直接把红糖倒进糯米粉中，做成红色的小圆子，然后放在清水中煮沸，吃的时候再加一点牛奶或者其他的配料。但是小编做的是另外一种，也就是做成白色的纯糯米丸子，然后在汤水中加入红糖，这样红糖的味道会更浓郁，同时也能品味到纯正的糯米香气。如果是第一次操作的新手，那么也建议你采取小编的这种方式，它会更加容易操作，毕竟把红糖融化进面团会更难揉匀揉光滑，相对来说还是这种方法更容易操作。接下来就是它的主要内容了。

准备

做小圆子我们要用到100克糯米粉以及76克热水，而汤汁则用到4块红糖，半碗凉水以及一勺白芝麻。都拿出来之后，就开始制作吧。

制作

1、把糯米粉放在一个大盘子或者碗中，倒入开水，边浇水边搅拌，最后把它揉光滑。水一定要够热，否则面团不够软。

2、成团之后再一个个的把它揪成均等的小圆子，大小和形状可以按照自己的来，只要它是均匀的就可以。

3、锅中加水，水开后把圆子放进去，当它来浮起时捞出。

4、准备一盆凉水，把煮熟的圆子放进去，这一步会让圆子更加劲道Q，也是不可少的一步。

5、锅里加入配方中的水，接着再放入红糖，煮沸之后把小圆子倒进去熬煮三分钟，慢慢的汤汁会收稠，把白芝麻放入即可。

小贴士

1、热水不要一下子全加入，有的糯米粉并不吸水，如果最后感觉有点干，不好揉，再慢慢的加点水。当然，如果太稀，那就再多加一点粉。

2、小圆子一次可以多做一些，把它冷冻，下次再吃的时候直接拿就好。

3、白芝麻是加了之后会更香，没有也可以不加。

总结

红糖还有一个美称是东方的巧克力，说的就是它有营养，同时对身体又好，女性多喝一些能很好的补充气血，并且脾胃更加健康，有很多女性都有宫寒的问题，那就更应该多喝些红糖水。糯米本身也是一道非常温补的食材，它也可以让气血更加通畅，要是本身有一点拉肚子或者没有胃口，那么多吃一些糯米就能有效的缓解。不过因为它比较黏，不太容易消化，也不能贪吃。

如果想吃糯米小圆子，强烈建议大家用小编的这种做法来做汤底，把红糖加入糯米圆子中更加的养生，口感也更好，这个做法你学会了吗？等下次再做的时候就可以这么尝试。