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我家宝宝在6个月做血常规的时候，就被查出来贫血。当时我非常着急，非常自责。后来配合铁剂和食补两种方式，大概到1岁左右就好了，如果宝宝只是轻度贫血或者没有出现贫血的话，只要食补就可以了哦。对于咀嚼能力还不够好的宝宝来说，除了肉泥，肉松也是很好的食物。 肉松很常见，吃法也很多。可以是宝宝的辅食，也可以用来做烘焙、配粥、拌凉菜、做馅儿、包饭团等等。以下就和大家分享做猪肉松的方法以及需要注意的地方。在家做肉松，从食材选择到加工制作，整个过程都要放心可靠的多。吃起来蓬松鲜美，入口即化，老人和孩子都喜欢。很建议大家试试看~ 牛肉松1、选取精牛肉去茎去膜，切小块 2、将牛肉块，葱段，姜片一起放入电压力锅，加水没过肉就好 3、电压力锅调节到炖肉，大约15分钟，浮子下去再开锅盖哦！ 4、接下来就连汤带肉一起倒入小锅里，小火慢炖，直到汤汁收干 5、把牛肉捞出来，用手撕成条状细丝 6、牛肉撕好后倒入不粘锅翻炒，小火不断的翻炒，别胡掉就好 7、炒好牛肉，要凉凉了才行！倒入绞肉杯里，用料理棒搅打成末 8、倒出来，凉了就放入密封盒里保存好 鸡肉松1、去除鸡胸肉的膜和多余脂肪，并将其切块，加入几片柠檬腌制个15分钟去去腥 2、拿出柠檬，先冷水入锅将鸡胸肉煮一遍撇去浮沫，重新倒入水将鸡胸肉煮熟 3、取出鸡胸肉晾凉 4、放凉后放入保鲜袋用擀面杖敲碎成肉丝 5、倒入碗里，敲不碎的用手将其撕成条 6、放入不粘锅中炒干其水分 7、炒制半干状态加入绞肉杯中，用料理棒将其打碎成肉松 8、再将其倒入锅中炒制干的状态 9、待完全冷却后装入容器放入冰箱冷藏保存 我做肉松用的是sver料理棒，挺好用的，打泥、绞肉都可以 猪肉松1、猪肉洗净，切小块放入高压锅，水没过肉，煮10—15分钟，把肉煮到酥烂 2、把煮好的肉捞出来沥干水分，稍凉后用手撕成细条，我是用擀面杖把肉块捣碎的，感觉这样肉会比较松 3、把捣好的肉放进锅里小火翻炒，直到把水分炒干，肉微黄，这个过程我大概用了六七分钟 4、炒好的肉放凉，然后放进料理机里打碎，可以多打会，这样细腻些 5、每次做量少一点，吃不完放冰箱里 香菇粉1、先将香菇用流水反复洗干净，多洗几遍 2、然后切成薄片，均匀的摆在盘在上，放在阳光下暴晒，我晒了2天才晒干 3、烤盘上放油纸，香菇片铺上，不要叠在一起 4、放入烤箱烤15分钟，期间翻面 5、烤好的香菇用手掰的话很脆就可以了 6、放入料理杯用料理棒打成粉就可以了 虾皮粉1、虾皮在水中浸泡2小时后反复冲洗几遍，尝一下没盐味就可以了 2、虾皮倒入锅中翻炒，炒到颜色变黄，一捏就碎就可以了 3、炒好的虾皮倒入料理杯搅打成粉 4、如果大号的粉有点潮湿再倒入锅中翻炒一次就可以了 猪肝粉做法 新鲜猪肝 150克 姜片 少许 柠檬片 少许（姜和柠檬都是去腥的作用） 1、新鲜猪肝切薄片；柠檬切片， 2、切好的猪肝片用洗冲洗，去血水，大概要洗十几遍，洗干净后加水浸泡，加柠檬片去腥。泡4-5个小时后沥干水份 3、猪肝和姜片一起放入锅内加水煮，煮3-5分钟后捞出 4、把捞出的猪肝片放在辅食砧板上（砧板需先消毒），切成小方块 5、无油没水的锅里，倒入猪肝块，再小火炒至水干，至猪肝变色 6、把炒好的猪肝放入碗里用料理棒打粉 7、第一遍打一般不会很细，因为还不够干，这成粗颗粒后，再倒加锅里继续翻炒 8、继续翻炒至猪肝完全干好，再用料理棒打成很细的粉末 9、过滤，滤出细的猪肝粉，最后会避免不了的还有一点打不细的粗颗粒，所以要过滤出来 10、把做好的猪肝粉放在一直小盒子里，密封 做好的肉松能放多久呢？ 肉松是半干食品，比新鲜食物保质期要长，但由于没有添加剂，所以也不宜过久。做好的肉松放凉后装入密封罐，放冰箱冷藏可放10-15天左右，所以一次也不要做太多，做好的也要尽快吃掉哦~ |
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