麻辣豆皮正确的家常做法，麻辣鲜香，简单易上手，一顿2斤不够吃

麻辣豆皮是一道美味可口的小吃，属于湘菜系。以黄豆榨油后的副产品为原料再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品。其营养丰富，口味独特，麻辣豆皮正确的家常做法，麻辣鲜香，简单易上手，一顿2斤不够吃，喜欢的朋友快来试试吧！

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千张豆皮 500-600克

大蒜 6瓣

生抽或者味极鲜 李锦记 20克

孜然 1勺

白芝麻 20克

小米椒 12个

姜 5片

十三香 2勺

白糖 2克

食用油 300克

花椒粉 适量

麻辣豆皮的做法

1.豆干切成自己喜欢的图片，生抽腌制5分钟左右，建议用李锦记

2.大蒜 姜 辣椒放一起切碎

3.准备：生芝麻 十三香 胡椒粉 孜然 白糖 准备工作完成

4.锅里放油，多放一点毕竟是油炸，豆腐块炸到这个状态，不要太枯，炸太久不然太老了，会影响口感

5.豆皮炸好，捞出，放步骤二 小火炒1-2分钟，倒入步骤三 小火熬1分钟 倒入香干搅拌均匀出锅

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！