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在煮完小米粥，配上点咸菜，别看是一顿普通的饭菜，但是吃起来比那些山珍海味还好。吃完那就是很有满足感，要的就是这个味。 今天做的这个是猪肉馅，没有掺其他的蔬菜什么，喜欢吃蔬菜的还可以加一些进去，搅拌均匀一块包里面，也是一道超级好吃的美味的哦。 千层肉饼 食材准备： 面粉 400克，猪肉馅 300克，清水 适量，姜 2克，葱 3根，植物油 10克，盐 3克，五香粉 1克，生抽 3克，蛋白 1个 做法步骤： （1）猪肉泥与生抽，盐，五香粉，姜末，葱末，蛋白一个，少许植物油，拌匀备用； （2）面粉与清水适量搅拌成雪花形，再团成团； （3）分成块，取一块擀成大薄片，取适量肉馅抹在面片上； （4）用刀在面片上切，切井字形，折叠起来； （5）煎锅放植物油适量，放入做好的面胚小火煎； （6）双面煎至金黄，熟透即可。再依次做完所有肉饼，切开就可。 |
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