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香烤孜然土豆  食材：土豆、食油1勺、黑胡椒粉、孜然粉、蒸鱼豉油 1、土豆刮皮、洗净、切小块，放入碗中，倒入蒸鱼豉油，拌匀，腌制两小时左右。 2、起锅烧油，油热倒入土豆，小火煎5分钟。 3、倒入孜然粉，拌匀，倒入黑胡椒粉，簸匀。 4、将拌好的土豆块放入大盘子；盘子送入微波炉，微波高火叮3分钟，土豆表皮起皱即可出炉上桌啦。 南瓜小米粥  食材：大米、小米、南瓜，水（大米和小米的比例为2:1） 做法： 1、 将南瓜去皮去瓤切薄片。 2、 大米和小米淘洗干净，放入准备熬粥的锅中，加少许食用碱加水搅拌溶开，开大火熬粥。 3、 开锅后稍煮两分钟，加入切好的南瓜薄片，等再次开锅后，转小火煮30分钟，中途搅拌几次 4、 香喷喷的小米粥出锅，撒上几粒芝麻装扮。 啤酒烧排骨  食材：排骨2斤、啤酒350ml（一罐）、花椒、红辣椒、洋葱、酱油、糖10g、盐、生姜片、生抽、大葱 做法： 1、 排骨焯水，红辣椒、洋葱、姜切片，大葱切丝 2、 起热锅烧油，将排骨干炒，放入花椒，辣椒，洋葱、姜片同炒，排骨稍出油后，放入酱油和糖。 3、加入一罐啤酒和适量水，不要盖锅盖烧开，再盖上锅盖转小火炖50分钟左右。 4、待锅内汁子收稠，排骨出油后，加适量生抽和盐出锅。 5、撒上切好的葱丝上桌。 |
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