今日小寒，分享7款汤，健康养生，肠胃舒服！

进入了小寒节气，也就进入了数九寒天，饮食上要以“补”为主。而在冬令进补时，应食补、药补相结合，以温补为宜。药补可适当选择人参、黄芪、虫草、阿胶、当归、首乌、枸杞等滋阴潜阳、益气补血之品；食补可根据身体的阴阳气血偏盛情况，结合食物的性味有选择地进食牛羊肉、鸡鸭肉、狗肉、精肉、甲鱼、鳝鱼等食物。

以下分享7款汤，健康养生，肠胃舒服！

1.姜酒鸡汤

材料

鸡、红枣、枸杞、姜、米酒、盐、

做法

1.红枣、枸杞、洗干净去掉红枣核后备用；

2.姜洗干净后，切成姜片备用；

3.鸡处理干净后，切成块状，焯水去掉血沫捞出备用；

4.砂锅中加入适量清水，将红枣枸杞放入；

5.等到水沸腾后，加入鸡、姜片，等到水再次沸腾后加入适量米酒，转至小火慢炖1小时后，加入食盐关火即可。

2.当归羊肉汤

材料

羊肉、当归、姜、米酒、盐

做法

1.当归洗干净后，用温水浸泡半小时捞出备用；

2.姜洗干净后，切成姜片备用；

3.羊肉洗干净后，切成片状备用；

4.砂锅中加水，水开后，将当归、姜片、羊肉放入；

5.等到水再次沸腾后，加入适量米酒后，转至小火慢煮1小时后，加入适量食盐关火即可。

3.萝卜羊肉汤

材料

羊肉、白萝卜、姜、米酒、盐

做法

1.姜洗干净后，切成姜片备用；

2.白萝卜去皮洗干净后，切成小块备用；

3.羊肉洗干净后，切成小片备用；

4.砂锅中加入适量清水，水开后，将白萝卜放入，等到水再次开了，将羊肉和姜放入；

5.等到水再次开了，加入适量米酒，然后转至小火，慢煮1小时后，加入适量食盐关火即可。

4.桂圆生姜葱白炖猪心

材料：桂圆、生姜、葱白、猪心

做法

1、汤料清洗干净

2、猪心切厚片

3、一起放入炖盅加盖隔水炖2小时即可。

5.黄精淮山炖鸡

材料

母鸡、猪瘦肉、黄精、党参、淮山、生姜

做法

1、药材洗净后稍浸泡，鸡肉、瘦肉洗净切块；

2、一起下炖盅，加入适量水，加盖隔水炖约3小时即可。

6.核桃肉煲牛𦟌汤

材料

牛𦟌、核桃肉、淮山、枸杞、姜片、桂圆

做法

1、核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，除去核桃异味；

2、淮山、杞子、龙眼肉洗净；

3、牛𦟌放人滚水中煮5分钟，捞起洗净；

4、核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净；

5、把适量水烧滚，放入牛𦟌、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3.5小时，放盐调味。

7.鸡骨草煲龙骨

材料

猪龙骨、鸡骨草、两片生姜、少量薏米

做法

1、将猪龙骨（脊骨）洗净后冷水放入砂锅，之后将鸡骨草（需摘去有残留微毒的豆荚）洗净后放入锅中

2、再加入两片生姜、少量薏米等祛湿食材，一起温火或慢火煲1个多小时

3、待鸡骨草龙骨汤半凉后可饮

又干又冷的天气能喝上一碗美味的热汤

实在是太太太太太幸福了！

这7款汤水

妈友们先收藏起来

记得多煲点汤

好好犒劳自己和家人吧~