冬天是一个喝汤的好季节，菌菇鱼头汤给你带来不一样的口感

下过雪的冬天格外的冷，不知道今晚你的菜谱上有没有关于汤类的呢？不如今晚就来点汤暖暖你的胃？今天鹏九跑腿为大家带来的是一道很家常的鱼汤，绝对让你在享受美味的同时也不嫌费事。和平精英辅助

我们需要用到的食材有：鱼头、蘑菇、胡椒粉、姜、辣椒、盐、等调味料。

1、准备好所有食材后，将辣椒切段，姜切片，鱼头清洗干净。

2、起锅烧油，油热后下入姜片和辣椒。

3、等到爆出香味后，将控干水分的鱼头下锅。

4、稍微煎一下，煎到两面金黄后，再加适量的清水。

5、大火烧开，下入洗好的菌菇和适量的盐。

6、等到食材熟透，汤汁都变得十分浓郁后，再加一小勺胡椒粉提味。

在出锅前，撒上一把葱花，提高颜值的同时还能够再次提味。这样这道菌菇鱼头汤就可以上桌食用啦。鱼汤本身鲜味就很浓，加上了菌菇，味道的鲜美会更上一层楼，喝上一碗简直回味无穷，保证你喝了一碗还想再喝第二碗，让你一晚上都觉得暖烘烘的。

怎样这次的鱼汤是不是不仅配菜简单，做法更是简单，就算是毫无基础的也是可以很容易做出来的呢，一起行动起来吧，今晚就喝上鲜美的鱼汤，让生活充满美味。

最后鹏九跑腿小编提示您：鱼头煎的时候一定要煎得透一点，这样煮出来的汤汁味道才会更加鲜美，颜色才会变成奶白色。这里的菌菇有很多种可以选择，您可以选金针菇、杏鲍菇等等。