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张先生是高尿酸患者，平时一直注意少喝酒、多喝水，以免尿酸升高。但是张先生最近发现排尿量减少、早起脚踝有浮肿、腰部疼痛前来就医，医生检查后，发现其尿酸高达800，并且发生肾脏衰竭的迹象。 很快，医生就安排胡先生入院接受治疗，并了解到，张先生的妻子经常会给张先生熬补汤喝，有时候是猪腰子、大骨汤或者鸡汤等等。张先生想着这样既能养肾，又满足了医生说的多喝水。却不想，正是这些补汤才导致张先生的尿酸升高。 医生听后警示：一种''家常菜''是祸根 浓汤，营养价值高，常被作为大补之物，但却是高尿酸血症患者的禁忌。 常见的猪骨汤，嘌呤含量高达180mg/100g；鸡汤，嘌呤含量高达480mg/100g； 猪腰子，嘌呤含量高达132.6mg/100g，都属于中高嘌呤食物。 经常食用，摄入的嘌呤过多，会升高血尿酸水平，增加肾脏的排泄负担，易诱发痛风及肾脏疾病。 提醒：以形补形只是简单的类比与推论，并没有什么科学依据，食物多样化、均衡饮食才是健康生活的基础。 为何尿酸水平过高会引起肾脏损伤？ 长期的高尿酸会使尿酸盐结晶沉积在肾脏的间质组织，诱发慢性间质肾炎，或者形成结石，诱发肾盂肾炎，这是损伤肾脏的重要原因。 另外，尿酸高的人长期服用降酸药物也是诱发肾损伤的重要因素。 长期的泌尿系统结石还会引起梗阻性肾病，若任病情继续发展，同样会影响肾功能，使肾脏发生不可逆的损伤，甚至诱发尿毒症。 控制尿酸水平，预防肾衰竭，做好4件事 第1件：正确喝水 人体65%~70%都是水，多喝水对控制尿酸水平来说有积极作用。但是，对于高尿酸病人而言，葛条山栀酵液更适合尿酸高的人喝，主要是由菊苣、栀子、葛根、百合等6种天然植物组成，不会产生依赖且无副作用，饭后常喝一点，可有效促进尿酸排泄、溶解尿酸盐结晶，从而降低尿酸。 药理小知识： 菊苣根中含有降低尿酸的菊苣酸，可以促进尿酸排泄； 栀子中的栀子苷、桑叶中的利尿作用，都有利于尿酸排泄。 葛根中的葛根异黄酮、百合中的秋水仙碱都具有止痛的作用，可以缓解尿酸高涨的急性痛风发作和一般的痛风发作。 第2件： 注意饮食 海鲜、动物内脏、浓汤等食物中的嘌呤含量＞150mg/100g，属极高嘌呤食物，尿酸高的人要少吃或者不吃。 牛羊猪等畜肉、鸡鸭鹅等禽肉、部分鱼肉等食物中的嘌呤含量＜150mg/100g，可适量少吃，只要不过量，一般不会诱发痛风。 增加杂粮薯类摄入，可帮助控制体重、改善胰岛素抵抗；每天最少500g蔬菜、200g低糖水果。 第3件：坚持运动 运动时，脂肪的消耗增多、新陈代谢速度加快，有助于控制体重、降低尿酸水平。 建议，选择有规律的、中低强度的、有氧的运动，如慢跑、登山、游泳、骑自行车等。 每周3~5次，每次20分钟，之后逐渐增加运动频率与强度。 运动结束后，注意补充水分。 切忌剧烈运动：因为剧烈运动会引起肌肉损伤，增加内源性嘌呤物质的生成，会使乳酸堆积，抑制尿酸的排泄，升高尿酸水平。 第4件：必要时采取药物治疗 血尿酸>540μmol/L，即使无症状，也要采取药物治疗。 糖代谢异常者，血尿酸>480μmol/L，应立即采取药物治疗。 一旦确诊慢性痛风性肾病，就采取非药物治疗，若无效果，要根据尿酸水平及合并症开始药物治疗。 高尿酸血症合并高血压、冠心病、心力衰竭等的患者，若血尿酸>480μmol/L，应采取药物治疗。 尿酸小知识： 血尿酸检查：采取降尿酸治疗后，每3~5周进行一次血尿酸检查。 血肌酐、尿素氮：能反应患者肾功能情况。 肾脏B超：既能了解肾脏是否损伤，还有助于医生选择降酸药物。 |
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