【步骤图】炸响铃的做法

炸响铃

作者： 美食煮张

炸响铃的用料

豆腐皮 3猪肉末 300克马蹄 50克葱 1颗五香粉 适量盐 1勺料酒 2勺味精 适量

炸响铃的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

选用薄的豆腐皮哦，薄如蝉翼那种。咔咔

步骤 2

肉末加入葱白末、盐、酒、味精、五香粉、马蹄拌匀

步骤 3

将肉分成3份

步骤 4

分别包入3张豆腐皮中

步骤 5

包好的成长筒状，要包紧一点哦，豆腐皮上可以抹少许面粉糊，这样包得更紧。

步骤 6

然后用刀斜切成菱形

步骤 7

帮切好的响铃放入热油中炸成熟

步骤 8

炸的时候不要油太旺，不然豆腐皮容易黑，大概120-150度。

步骤 9

美美哒

步骤 10

翠花，上菜

炸响铃的小贴士

1、炸的时候，两头拍点淀粉，口感更好2、切的时候，下刀要块了，这样切出来的菱形才好看

菜谱创建时间：2019-04-11 09:49:17