指导专家 海南省中医院治未病中心主任 陈光裕 湖南中医药大学第一附属医院教授 朱镇华 暨南大学附属第一医院主任医师 孙升云 新岁已至，揭开了新一轮养生序曲。在中医看来，养生没有速成法则，着重在于日常调理和坚持。如何为新一年的保健做好规划？如何根据时节变化调整养生方案？根据多位权威专家的推荐和分享，我们梳理出每月的养生主题，打造了一份“2020年养生计划”。（整理/本报记者李仲文） 一 月 养肾防寒，调养气血 一月是一年中最冷的时段，此时需要注意养肾防寒。饮食上，可适当吃羊肉、鸡肉、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、栗子等。 当月食疗：栗子芝麻粥。取栗子50克，大米50克。将生栗子用高压锅（少放水）煮熟去皮捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味。 养生招式：浴腰。双手握拳，拳眼向内，置于腰带以上，在后腰部位上下搓动36次。有温肾壮腰的功效。 二 月 阳气生发，适当春捂 冬春交替，阳气生发，别盲目减衣，宜多食辛温发散的大枣、葱、韭菜、虾仁等，忌食辛辣。 当月食疗：韭菜炒鸡肝。肝主生发，而韭菜是温性食物，鸡肝富含蛋白质和维生素A，韭菜和鸡肝搭配，护肝效果更好。 养生招式：握固。将大拇指扣在手心，指尖位于无名指（第四指）的根部，然后屈曲其余4指，握牢。有宁神护阳、抵御外邪的功效。 三 月 晚睡早起，护养肝气 万物复苏，此时应注意养肝。平时应多出门散步缓行，使精神愉快；多保持室内通风，闲时多晒太阳，早晚用淡盐水漱口。 当月食疗：西兰花炒胡萝卜。除了炒着吃，还可以将胡萝卜和西兰花蒸熟，加入橄榄油、酱油等调味后吃。 养生招式：闭目养神。不管是闭目养神还是日间小憩，都能养肝血。同时可配合眼功练习，轻闭双眼，用两手大拇指从内眼角向外擦24次。 四 月 调节阴阳，养护脾胃 此时气温升高加快，雨水增多，空气湿度大，日常养生保健应以祛湿、养脾胃为主。饮食上多食菠菜、荠菜、葱、水果。 当月食疗：枣山药小米粥。取山药100克，红枣10颗，小米150克，一起煮粥食用，能起到养护脾胃的功效。 养生招式：揉搓手臂。沿着手臂内侧揉搓到手腕部位，尤其是腋窝部位可以着重按摩揉搓，可促进体液循环、调节阴阳平衡。 五 月 注意养心，调养精神 气温逐渐升高，天气以晴热为主，老年人应重点关注心脏，注意精神调节，保持良好的心态，避免暴喜暴怒。饮食上宜多食清热利湿的食物，如赤小豆、薏苡仁、胡萝卜、西红柿等。 当月食疗：参莲茶。取西洋参3克，莲子（带心）10克，麦冬5克，可用研磨机打成粉后混合，一天内分次以开水冲饮。有清热降火、养心安神的功效。 养生招式：对搓掌心。将两手掌心的劳宫穴进行对搓，搓3～4分钟，使两个掌心发热即可，对调理心脏机能很有好处。 六 月 清热化湿，晚睡早起 此时要注意清热化湿。饮食上可选用苦瓜、绿豆、丝瓜等。宜晚睡早起养护心阳。 当月食疗：五味龙眼茶。取五味子5克，西洋参5克，龙眼肉5克，冰糖20克（1~2人份），同放炖杯内，加水250毫升炖煮。有益气生津、养心安神的功效。 养生招式：按“祛火穴”。老年人脏器功能下降，此时体内容易有肾火，平时可按摩太溪穴（足内踝尖与跟腱之间的凹陷处）。 七 月 祛暑防湿，保护阳气 养生重在祛暑防湿。多食绿叶菜及苦瓜、黄瓜等。此时是心脏最累的时候，要注意保养。 当月食疗：清暑益气汤。取金银花6克，党参、荷叶各10克，加糖适量，煎服代茶饮，可清热解暑、生津止渴。 养生招式：揉按腋窝。腋窝的极泉穴（位于腋窝顶点，腋动脉搏动处）是心经的重要穴位，可调理睡眠和改善心脏不适。 八 月 防暑降温，安宁神志 经过苦夏煎熬，人的消化功能变差，易引起肠胃炎。此时应严把“入口关”，不吃变质食物。起居上应开始“早卧早起，与鸡俱兴”，精神调养应做到神志安宁，切忌悲忧伤感。 当月食疗：百合沙参粥。取百合20克，南沙参20克，粳米100克，冰糖适量。先煎沙参、百合取汁，加入粳米煮熟，加糖稍煮成稀粥即可。此粥有润燥益气、健脾养胃的功效。 养生招式：按摩神门。神门穴是养心安神第一穴，位于腕横纹小指侧端的凹陷处。具有安定心神、泻心火的功效。 九 月 严防秋燥，凡事多笑 此时要防燥，多吃些温润食物，如芝麻、蜂蜜、梨等。另外，还要防郁。此时人易抑郁，空闲时少独处，多出门社交，凡事多笑。 当月食疗：参冬茶。取西洋参3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时即可。有补气养阴、生津润肺的功效。 养生招式：缩唇呼气。把嘴唇缩小呈吹笛状，吸气时默念“123”，呼气时默念“123456”，每次3~5分钟，每天3~5次。这样做能“清洗”呼吸道，改善肺功能。 十 月 控制情绪，保养阴精 天气转凉，人体阳气收敛，阴精潜藏，故应以保养阴精、调养脾胃为主。此时应注意控制情绪，避免伤感。宜适当多食芝麻、蜂蜜、大枣、山药等以增强体质。 当月食疗：淮山瘦肉汤。取瘦肉100克，太子参、鲜淮山药各10克，石斛6克，生姜3片，加水1500毫升，武火煲沸后改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可，此汤能补脾益胃、气阴两滋。 养生招式：常按足三里。足三里位于小腿上，当腿弯曲时，膝关节外侧有一块高出皮肤的小骨头，从这个地方往下四横指处即是。 十一 月 养精蓄锐，增强体质 气温继续下降，此时要注意养精蓄锐、增强体质。生活中做到早卧晚起，注意背部保暖，这样，有利于阳气潜藏。饮食上可适当吃牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜等。 当月食疗：萝卜炖羊肉。取羊肉500克，切小块，白萝卜500克，滚刀切块。将焯过水的羊肉加入枸杞、葱、姜、八角等调料，先炖1.5小时，之后放入白萝卜一起炖软烂，调味即可。 养生招式：浴足搓脚心。每晚睡觉之前，用一手握住脚趾，另一手用力摩擦足心。如果能坚持的话，可以擦上千下，没耐心的擦几百下也可以，直到感觉脚心发热为止。 十二 月 适度进补，动静结合 十二月适合进补，体质弱、消化功能差的人，要选择“慢补”，适当吃些“当归羊肉汤”等，切忌过补、急补。低温会加剧心血管疾病突发风险，患有高血压、冠心病等慢性病的人，最需防晨练、晚归、泡温泉这三个危险时刻。锻炼时间选在太阳出来后。 当月食疗：当归生姜羊肉汤。取当归30克，生姜60克，羊肉750克，黄酒50毫升。将羊肉切块焯水备用，与葱、黄酒、当归等同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后改用文火煲1小时左右，放盐调味即可。 养生招式：搓耳。这个时候经常按摩耳朵，有助于肾脏的保健和气血的顺畅。最常用的按摩方式是拉耳垂（先将耳垂揉捏、搓热，然后向下拉耳垂15～20次）和摩耳轮（大拇指位于耳轮内侧，其余四指位于耳轮外侧，揉搓2～5分钟，再往上提揪，以耳部感到发热为止）。 |
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