世界上有许许多多的美食,每一种美食都会让人们获取到相应的营养价值。今天给大家介绍的这种美食,“最廉价”的养生食材,常吃它缓脚气,治口臭,健脾和胃!和平精英自瞄 它就是小米。提起小米,大家的第一个反应就是养胃。除了养胃之外,它还有许许多多的作用。比如,上到口臭,下到脚气,常吃它,都能够缓解。可以说小米是一种最廉价的养生食材了,所以,如果想养生的朋友,一定要把小米安排上呀。做成这种小米饭,养生还美味。 小米饭 By 雁门清高厨房小贴士 配料: 黄小米 适量、红薯 适量、土豆 适量 烹饪步骤: 1.先淘洗一遍黄小米,不要揉搓,以免营养流失; 2.红薯去皮切块; 3.黄小米和水的比例是1:3,再加入红薯,煮10分钟左右; 4.炒制一盘土豆丝,作为配菜; 5.家乡的小米饭就完成啦! 烹饪小贴士: 1、优质的小米,大小是一致的,因为在装袋的时候,会过筛子,这样,把大小不均匀的给筛掉。 2、小米,颜色是均匀的,不会有白或者是黄颜色的区分。一般是乳白色或者是黄色。而染色小米一般会留下黄色污渍 3、比较好的小米应该流散性、干燥性强,像沙子一样流下来 4、小米应当闻起来有一股清香的味道。如果没有可能是放置时间过长甚至是已经发霉。 5、正常的小米是有一层光泽的,在太阳底下,能看到许许闪光,就是优质的。 你喜欢怎么做小米呢? |
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