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魔芋是很多人减肥人士的最爱，它不仅热量非常低，同时含有大量的膳食纤维，常吃能够起到清洁肠胃，预防肥胖的功效。不过，家中制作魔芋，往往由于烹饪方法的问题，会造成魔芋的味道比较寡淡，吃起来不够香浓。那么今天为大家分享一道剁椒香芹炒魔芋，香芹和剁椒都是很少的减脂食材，搭配上剁椒，香辣味十足，绝对让你吃了忘不掉！ 烹饪方法： 1、准备适量的魔芋，放入到清水当中，冲洗干净之后沥干备用。 2、将香芹清洗干净，切成小段，放入到盘中备用。 3、在碗中加入适量的剁椒，并准备一些葱花和蒜片备用。 4、锅中加入适量的清水，将水烧开之后，放入魔芋焯烫5分钟左右，捞出备用。 5、炒锅烧热之后，加入适量的油，将葱花和蒜片爆香，然后加入剁椒小火煸炒。 6、当剁椒煸炒出香味之后，把魔芋倒入锅中，翻炒的同时，加入香芹段。 7、之后在锅中加入适量的盐、生抽和白糖，翻炒均匀即可出锅。 魔芋和香芹都是减脂瘦身的最佳食物选择，其中，香芹当中的纤维素含量特别高，能够促进肠道蠕动，起到排出毒素和宿便的作用。而魔芋则具有一定的饱腹作用，可以帮助更快的减肥。除此之外，它能够减少身体中脂肪和胆固醇的吸收，从而对于预防各种心脑血管疾病有一定帮助。 剁椒香芹炒魔芋，一道香辣味十足的菜肴，口感略带一些酸香味，特别适合夏季食用。尤其是想要减肥的人，一定别错过这道美味！ |
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