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韩国来的【胖卡龙】,厚厚厚厚厚

 贺兰山民图书馆 2020-01-16

 这个马卡龙有点胖 

这家韩式马卡龙不同于一般的马卡龙大小,比别的马卡龙胖了不止一圈,料很大很足,甚至还有真正的水果。


韩式马卡龙保持马卡龙特有的糯糯的口感但更加低糖,胖卡龙在这个基础上还多加了创新,饼干、干果还有水果,都成为了马卡龙的馅料。


 有100多种馅料配方

据说这家店有100多种不同的馅料配方,老板每天都会提前一天烤制好,每天都是随机的口味,很有趣。最近还推出了新春套盒,一次可以享受多种美味胖卡龙~

·|| 黄油马卡 ||·



红豆沙是韩式甜点很喜欢的一种配料,搭配略带咸味的黄油,甜咸适中,舒缓了甜腻的口感,吃完让人十分回味。



·|| 奥利奥奶油马卡 ||·
马卡龙搭配奥利奥在想象中应该是非常甜腻的搭配,但是通过胖卡龙的小小改造,不但不在甜腻,口感还更加丰富醇厚。

·|| 蓝莓马卡 ||·
马卡龙会很甜,胖卡龙就加入带有酸度的水果中和味道。因为都是用的新鲜水果,所以季节不同,水果也会换。这款蓝莓马卡龙,酸酸甜甜,真的很好吃。

·|| lotus(焦糖饼干)马卡 ||·
虽然lotus焦糖饼干本身就有带甜味,但是搭配了胖卡龙家特殊的酱料,就不会很甜了,馅料很足很香,外壳也很脆糯。

除了lotus焦糖饼干口味,还会有开心果坚果口味,麦丽素,大麦粒等小零食口味的胖卡龙,每天都会不一样呢。


 还有各式的饮品




店里除了马卡龙以外,还提供一些饮品,虽然都是很日常的咖啡,红茶,但都是店主精心挑选的饮品呢。

·|| 专调饮品 ||·
胖卡龙家的咖啡豆精选的低酸度,深烘焙的咖啡豆,这样的咖啡更加醇厚,配合马卡龙吃,也绝对不会影响马卡龙的味道。
伯爵红茶很受欢迎,店主小姐姐说纽约红茶是他们精选的最适合搭配马卡龙的茶饮,可以点一杯试试看呢。

 韩国欧尼的店

店主是一个超好看的韩国欧尼,一进门就会超亲切的“阿牛哈塞哟”向你问好。


店主小姐姐中文超好,06年她就来到中国了,以前还是超厉害的律师。因为太想吃韩式马卡龙,上海没有,就筹备了一年,开了这家小小却很精致的店。

快来选你最喜欢的胖卡龙带回家吧~
- The End -




 吃 饭 公 告 

因为法国和意大利这些国家,需要用甜品来补充糖分
所以一般的马卡龙都很甜
就算是韩式的马卡龙,也建议搭配饮品食用哦


 吃 饭 留 言 板 
说说你最喜欢的爱豆是谁吧~
小雯最爱nct和red velvet了,你最喜欢什么?
快来评论区和我们聊聊吧~


作者 | 财务小雯
摄影 | 修电脑老王
设计 | 贴膜小蛋



 本 期 推 荐 

胖卡龙

推荐胖卡龙

每日限定款

人 均

20元左右

地 址

虹泉路1078号井亭天地生活广场3F07

营业时间

周二至周日 11:30 - 20:00



* 文中图片及文字为吃饭公司原创 *
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