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“饺子馅”好不好吃，全取决于放盐的时间，很多人就错了这一步！说到饺子，大家一定不会陌生了，饺子的吃法很多，味道也很好，常吃的吃法就有煮、蒸、煎等，饺子也是家家户户常吃的食物了，不但可以作为主食来吃，平时还可以当作小吃来吃，马上就要过年了，饺子也是过年常吃的美食了，但很多人包的饺子总是不好吃，饺子好不好吃，全取决于饺子馅的味道，很多人拌的饺子馅不入味，味道也不好，那是因为盐放错了，一起来看看吧！ 包饺子，最重要的就是饺子馅了，饺子馅的品种很多，可以做猪肉馅的，也可以做海鲜馅的，还可以做素菜馅的，馅的口感可以根据自己的喜好来做，但最常吃的还是猪肉馅的饺子，在和肉馅的时候，到底是先放油还是先放盐呢！ 很多人和饺子馅，都会先放一些香油把饺子馅拌一下，然后再放盐和各种调料，这样盐就会被油挡在外面，闻着比较香，但做出来的饺子没有味，肉馅也有腥味，影响了整个饺子的口感，所以在和饺子馅的时候，一定要先放盐。 放了盐后，再放葱花、白糖、香油、蚝油等调料，还可以加入一些白菜末，做成猪肉白菜馅，这样做的饺子馅不但闻着香，吃起来也非常香，过年的时候可以多包一些饺子放在冰箱里面，想吃的时候随时可以拿出来吃。 如果煮冰冻饺子的时候，一定不能把水烧开了再放饺子，煮冻饺子的时候，把水和饺子一起煮，煮开后再煮一会儿，就煮好了，这样煮的饺子也不会破皮，你喜欢吃饺子吗？ |
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