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这碗面,好吃到让人舔碗!

 观海览书 2020-01-19

家常炸酱面


 准备食材 

面条、猪肉馅、黄瓜、姜

食用油、干黄酱、甜面酱、料酒

 具体步骤 

准备材料

将干黄酱和甜面酱放进小碗里调匀

如果感觉比较干,可以加入少许水

锅里油热后,放进姜末和肉末翻炒

炒至肉末变色,加入适量料酒

倒进调好的酱

改小火翻炒至酱浓稠,炸酱就做好了

喜欢吃葱的可以撒点葱花

另起锅,水烧开后下入面条

煮至自己喜欢的软硬程度

捞出面条装进碗里

浇上炸酱,摆上黄瓜丝

拌一拌就可以美美的开吃了

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