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醪糟汤圆做法： 主料：醪糟一瓶 配料：小汤圆 1.先在锅里放清水2小碗烧开，放入汤圆（十几粒）煮到漂起； 2.倒入醪糟2大勺，煮开； 3.煮一下后，可打入一个鸡蛋花，开锅即食。 4.喜爱甜食的可加点糖。 炸藕盒做法： 主料：猪肉馅 藕2节 配料：盐 姜沫 料酒 五香粉 香油 味精 1.先将肉馅调好，放盐、料酒、味精、五香粉调好。 2.藕切片，将肉夹好放入盘中。 3.将面粉调成糊状，将夹有肉的藕沾裹面糊后入油锅炸。 4.炸两遍到金黄色即可食用。备椒盐。 酿（炸）辣椒罐做法： 主料：猪肉馅200克 小辣椒若干（适人而定） 配料：盐 姜沫 五香粉 香油 味精 1、先把肉馅用鸡蛋、料酒、生姜、盐及水、香油调理好。 2、小辣椒将中心掏空，可切成两段（太长入锅不好炸）； 3、将肉馅塞入小辣椒中； 4、调一定量的面糊； 5、将塞好肉的小辣椒与面糊相沾； 6、锅内放油烧热，放辣椒炸至焦黄即可。 |
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