炸油条是一种食品,主要材料有面粉、酵母、食用碱等,辅料有水、糖、盐等,口味偏平淡,主要工艺是油炸,属于点心,中国人通常用炸油条来做早餐。不用小苏打也能做出好吃的炸油条(有条件的面粉里再放两个鸡蛋会更蓬松哦!我忘记放了)炸油条的家常做法,不用小苏打,油条个个蓬松酥脆,好吃又解馋,喜欢的朋友快来试试吧 面粉 适量 看个人情况而定 酵母 2克 盐 适量 油 半锅 简单的家常炸油条的做法 1.面粉里面放酵母,盐 2.天冷用温水和面 3.再加入食用油 4.揉搓成这样 5.盖保鲜膜醒发 6.醒发好了 7.铺到案板上两面抹油 8.在案板上擀平 9.切成2厘米宽的条状 10.用筷子压一下 11.从中间切开这样方便炸 12.试下油温冒泡 13.下锅炸 14.快速翻面让其受热均匀 15.盛到盘子里 16.一口咬下去好好吃呀 |
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