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鬼洞，武夷岩茶一个神秘的山场。 这里不仅景美色佳、曲径通幽， 也是现下保存最原始和完整的茶树品种基因库之一， 更是武夷山茶树品种数量与种类最齐全的名岩名丛保护区之一。 鬼洞分内鬼洞和外鬼洞，总面积不大， 却有两“奇”：一是“名”奇，二是“茗”奇。  “名”奇 “鬼洞”位于倒水坑、火焰峰和慧苑坑、鹰嘴岩间，是一条西北向从低到高的幽邃峡谷。正由于地势与地形的独特性，造就了此地只有进风口却没有出风口，使得风贯谷内形成回流“呼呼”作响，犹若鬼魅出没，一片鬼哭狼嚎。 另外，这里长年光照较少，整个山谷都显得格外潮湿阴翳，鲜有人至。无论是白天或是夜晚，气温都比外界更低，给人以阴冷之感。概是如此，后来才谓之“鬼洞”。 “茗”奇 据考究，“鬼洞”是武夷山原生名丛最为丰富的地方，以有性繁殖的菜茶种群为主。也是武夷岩茶四大名丛“铁罗汉”与“白鸡冠”的源生地。这里得天独厚的地理条件及优质天然的生长环境为茶树的生长提高了得力的先天条件，同时也赋予了该茶区的茶品独特、优质的品质特性与气息。 干茶 条索紧结壮实，稍扭曲， 色泽油润带宝色。   汤色 橙红透亮   口感 滋味醇厚、滑度高， 茶香入口凝而不散，仿佛上等沉香的烟云， 冲顶直上，缭绕不绝， 山场气息浓烈，老枞味明显，有岩石的粉质感， 耐泡度极高，十泡后，岩韵犹在。  叶底 条索均整，肥厚软亮， 绿叶红镶边，蛤蟆背明显。  冲泡方法 陶瓷盖碗 投茶7克左右 100度左右山泉水，一泡10秒出汤； 前四泡15-30秒出汤； 后续递增出汤时间； 可根据口感，酌情调整。 |
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