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主料
黄豆酱油三分之一勺
辅料
香菜根适量 蒜适量
新鲜的小红辣椒适量 白糖适量
自制辣鲜露的做法步骤
1. 香菜根洗净,辣椒竖着切成两半,蒜切片待用
2. 蒜片氧化一下,用白糖腌制10分钟
3. 锅里坐水(两勺),放入三分之一勺酱油,放入香菜根,煮5分钟,待出香味,将蒜片、辣椒放入,煮几分钟出锅晾凉即可
来自: 阿铎1 > 《美食》
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