孩子最爱吃此物,比油条香,比油饼软,酥脆香甜,越吃越想,好吃,今天要给家人做个好吃的炸油糕,孩子说比油条又好,跟油饼又不象,大家想要知道做法吗 材料:面粉400克,鸡蛋2个,花生油50克,温水200克,白糖40克,酵母4克 做法 1、鸡蛋打入盆中,倒入白糖,花生油,然后在搅拌开 2、酵母加入温水,搅拌成酵母水 3、把酵母水倒入面粉中,把材料都搅拌均匀,用筷子搅拌到没有干面,光滑的面团就可以了 4、盖上盖子醒发到2倍大,醒发成蜂窝状就用筷子继续搅拌,把里面的空气搅拌掉 5、手上抹油,把面团揪出一块,在拿到案板上,用手压扁,然后拿刀在面饼的中间割开一个口,在往外面拉开 6、锅中放入油,烧到5成热,把面饼放入锅中,大火炸到金黄色就可以出锅了 好吃的炸糕就做好了,超级好吃,做法又简单,大家学会了这个做法吗,点击关注每天都有美食更新 |
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