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学会这四个拍摄角度,分分钟把家常菜拍出大餐感!

 虎晟 2020-01-27

但相信也有人会觉得,大部分时候我们在朋友圈看到的这种随手一拍的照片,无论加上几层滤镜和贴纸,都很难跟“美感”二字扯上关系。

那么问题出在哪里?是厨师摆盘不好看还是光线不好看?其实啊,拍摄角度才是一个最关键的影响因素。

今天我们就给大家分享四种易学又好看的美食拍摄角度。

1.平视

平视,也就是镜头和食物处在同一高度,从正面对食物进行拍摄。

这种拍摄角度适合体积感较强,有一定厚度和高度,而且侧面细节丰富的食物。例如蛋糕、叠在一起的饼干、或者是装在杯中的饮品等等。

在使用平视角度拍摄美食时,我们需要事先注意背景是否杂乱,合不合适入镜,如果不方便清理的话,可以开启大光圈虚化背景,或者将食物挪到干净的背景前拍摄。

有些摄影师还喜欢在食物背后放置一些餐具或者花朵之类的小道具,我们也可以作为参考。

2.视线高度

视线高度,也就是我们坐在桌前准备享用美食时,视线落到食物上的角度,说得直白些,也就是需要坐在餐桌前进行拍摄。

一般视线高度是45°拍摄,这也是美食摄影中最常用的一种拍摄角度,可以给人带来一种坐在餐桌前的既视感,照片看起来也会更加有食欲。

3.四分之三角度

四分之三角度,则是指我们站在餐桌前看到食物的角度,和上一条所提到的视线高度很相似,但它会更高一些。

这种拍摄角度比较适合用来展示一些形状比较扁平的菜肴,例如中餐里的蒸鱼、煎鱼等,或者用深容器盛载的食物。

需要注意的是,采用四分之三角度拍摄时,会很容易拍到食物所盛器皿或者餐具的大部分形状,而一般方形、圆形的餐具在这一角度下可能会因为透视关系变形,这是拍摄美食的大忌,因此大家在按下快门前应当注意调整。

4.俯视

俯视,也就是镜头垂直拍摄,需要我们站到较高的位置来拍,虽然有些费力,但这并不妨碍俯视成为时下最流行的美食拍摄角度。

这种角度不仅可以表现出圆满的画面和结构,展示菜品的造型,而且也十分方便摄影师自由发挥,搭配主次,给看客带来一种琳琅满目的视觉效果。

其次,在盛放食物的容器非常深,其他角度拍摄都不理想时,用俯视角度也是最合适的,例如汤水、罐头等。

当然了,美食是形态各异的,我们要学会根据食物不同的形态来选择拍摄角度,多尝试多发挥,这篇文章是给大家一个参考,而不是说要拘泥于某种标准,毕竟只要把美食的诱人给展示出来,就是一张好作品,不是么?

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