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维生素B不是一种维生素，而是一组营养素，它们在人的身体中扮演着许多重要的角色。含有全部八种维生素B的营养补充为复合维生素B。 维生素B在各种各样的食物中都可以找到。大多数人通过饮食获得充足的维生素B。为什么还需要补充维生素B呢？因为有年龄、怀孕、饮食、医疗条件、遗传、药物和酒精等因素的影响，有些人需要在饮食以外补充对维生素B的供给。维生素B是水溶性的。这意味着身体不储存维生素B，当天没有被吸收的维生素B会随着体液排出体外。因此，人们必须每天给自己的身体提供新的维生素B。 维生素B有许多重要的功能，对健康至关重要。 B1(硫胺素)：B1将营养物质转化为能量，在新陈代谢中起着至关重要的作用。B1含量最丰富的食物包括猪肉、葵花籽和小麦胚芽。 B2(核黄素)：B2将食物转化为能量，并起到抗氧化作用。B2含量最高的食物包括内脏、牛肉和蘑菇。 B3(烟酸)：B3在细胞信号传递、代谢以及DNA的产生和修复中起着重要的作用。食物来源包括鸡、金枪鱼和小扁豆。 B5(泛酸)：和其他维生素B一样，B5帮助你的身体从食物中获得能量，同时也参与荷尔蒙和胆固醇的产生。肝脏、鱼、酸奶和鳄梨都是很好的来源。 B6(吡啶多辛)：B6参与氨基酸代谢、红细胞生成和神经递质的产生。维生素B6含量最高的食物包括豆、鲑鱼和土豆。 B7(生物素)：B7是碳水化合物和脂肪代谢所必需的，可以调节基因的表达。酵母、鸡蛋、鲑鱼、奶酪和肝脏是的最佳食物来源。 B9(叶酸)：B9是细胞生长、氨基酸代谢、红白血球形成和细胞分裂所必需的。它可以在绿叶蔬菜、肝脏和豆类等食物中找到，也可以在叶酸类补充剂中找到。 B12(钴胺)：B12可能是所有维生素B中最著名的一种，它对神经功能、DNA生成和红细胞发育至关重要。B12是天然来源是肉类，蛋、海鲜及奶制品。 虽然这些维生素有一些类似的特点，但它们各自有其独特的功能和不同的需要量。由于B族维生素存在于许多食物中，只要你什么都吃，就不会患上维生素B缺乏症。 有些情况下，人对维生素B的需求增加，需要额外的补充。 中老年人 随着年龄的增长，一个人吸收维生素B12的能力会下降，食欲下降，使一些人很难通过饮食获得足够的B12。身体是否能够从食物中释放出B12，使其能够被吸收，取决于足够的胃酸量。然而，据估计，在50岁以上的人中，有10-30%的人没有产生足够的胃酸来适当地吸收B12。B12缺乏症与老年人抑郁和情绪障碍的发生率增加有关。维生素B6和叶酸缺乏症在老年人中也很常见。 孕妇或哺乳期妇女 在怀孕期间，对维生素B的需求，特别是B12和B9的需求增长，以支持胎儿的发育。在女性怀孕或者母乳喂养阶段，特别是那些遵循素食或素食的人，补充维生素B是至关重要的。孕妇或哺乳期妇女的B12或B9缺乏可导致胎儿或婴儿严重的神经损害或出生缺陷。 有以下病症 患有某些疾病的人，如腹腔疾病、癌症、克罗恩病、酗酒、甲状腺功能减退和厌食症等，更容易出现营养不良，包括维生素B缺乏。此外，基因突变会影响身体代谢B9的方式，并可能导致叶酸缺乏和其他健康问题。 素食主义者 维生素B12天然存在于动物产品中，如肉类、乳制品、鸡蛋和海鲜。素食主义者和严格的素食主义者如果不通过强化食品或补充剂摄入足够的维生素，就有可能患上B12缺乏症。他们最好每天补充维生素B。 服用某些药物 有些常用的处方药会导致维生素B缺乏。例如，质子泵抑制剂是降低胃酸的药物，可以减少B12的吸收，而二甲双胍，一种流行的糖尿病药物，可以降低B12和叶酸的水平。避孕药也会消耗一些B族维生素，包括B6，B12，叶酸和核黄素。 怀孕、医疗条件、手术、基因突变、药物、饮食限制和年龄都会影响身体吸收和使用维生素B的方式。 虽然有些人有必要补充复合维生素B，但研究表明，即使对这些营养素的需求不增加的人，服用复合维生素B补充剂也可能有帮助。 减轻压力，提升心情 复合维生素B经常被用来减轻疲劳和提振情绪。一些研究表明，维生素B可以提高你的精神和提高你的认知能力。 对215名健康男性进行的一项为期33天的研究发现，使用高剂量的B-复合物和矿物质补充剂可以改善人的心理健康和压力，并提高认知测试的表现。另一项针对年轻人的研究表明，在90天内补充一种含有大量复合维生素B可以减轻压力和精神疲劳。 减轻焦虑或抑郁的症状 虽然维生素B复合补充剂并不是治疗精神健康问题的药物，但会帮助改善抑郁或焦虑症状。一项针对60名抑郁症成年人的研究表明，与安慰剂相比，服用维生素B60天后抑郁和焦虑症状明显改善。服用抗抑郁药物时，同时服用维生素B也能增强治疗效果。一项研究发现，与安慰剂相比，补充含有维生素B12、B6和B9叶酸的患者在一年内产生了更强和持续的抗抑郁反应。 也有研究证明，维生素B不足，包括B12，B6和叶酸，都与抑郁的风险增加有关，这就是为什么如果你有抑郁症的症状，先要排除营养缺乏的原因。 维生素B的摄取量 每种维生素B都有特定的每日推荐量，这取决于性别、年龄和怀孕等变量。对于普通的妇女和男子，B族维生素的建议每日摄入量如下： 成年女人 成年男人 B1(硫胺素) 1.1 毫克 1.2 毫克 B2(核黄素) 1.1 毫克 1.3 毫克 B3(烟酸) 14 毫克 16 毫克 B5(泛酸) 5 毫克 5 毫克 B6(吡啶多辛) 1.3 毫克 1.3 毫克 B7(生物素) 30 微克 30 微克 B9(叶酸) 400 微克 400 微克 B12(钴胺) 2.4 微克 2.4 微克 孕妇和哺乳期妇女需要更多的维生素B，而婴儿和儿童则需要更少的维生素B。如果你缺乏维生素B，你可能需要补充更高的剂量，以纠正缺乏症。比如下表所列不同年龄对维生素B12的需求量，以及孕妇和哺乳期妇女的需求。 基于这些原因，根据你个人对每一种维生素B的需求来选择一种B复合补充剂是很重要的。建议根据你的年龄和健康，和你的医生谈你的特殊营养需求。 副作用 由于维生素B是水溶性的，一般不太可能因为饮食或服用B复合补充剂造成摄入过量。 如果真的服用了含量过高的维生素B补充剂，会导致一些严重的副作用。过量的B3(烟酸)可能导致呕吐，高血糖，皮肤发红，甚至肝损伤。高剂量B6可引起神经损伤、光敏感和皮肤疼痛。过量B复合补充剂的另一个副作用是它可以使尿变亮黄色。虽然听起来有点吓人，但它并不危险，只是你的身体在通过尿液摆脱多余的维生素。 如果你遵循推荐的剂量，副作用是不会发生的。当然这取决于年龄，营养需求，性别和健康。如果你不确定服用B-复合补充剂是否有益于你的健康，请咨询医生，帮助你做正确的选择。 |
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