简单易上手的小点心，又香又解馋，孩子超爱吃，过年招待客人特棒

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配料：

黄油 60克、鸡蛋黄 2个（30克）、白糖 35克、椰蓉 100克、低筋面粉 35克、牛奶 20克、椰蓉（表面用） 适量

烹饪步骤：

1.黄油60克，蛋黄两个30克，椰蓉100克，低筋面粉35克，白砂糖35克，牛奶20克。

2.黄油室温放置到手戳即软状态，加入白砂糖用打蛋器高速打发。

3.打到黄油出现羽化状态，颜色变白，分两次加入蛋黄，至到蛋黄和黄油完全融合。

4.接着加入牛奶，继续打发至牛奶融入黄油中。

5.每次搅打到盆壁上的黄油，都用刮刀收到中间。

6.打到黄油变得细腻顺滑加入椰蓉

7.用刮刀切拌均匀

8.筛入低筋面粉。

9.用刮刀切拌或手抓捏成团，但不要过度揉搓。如果室温比较高，可以放到冰箱里冷藏后15分钟后再分剂子。

10.将面团分成个体重8g的小剂子。

11.滚圆后蘸上椰蓉，用手稍稍压实表面的椰蓉

12.全部做好后放入烤箱中层上下火175度烘烤约15~18分钟。