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来源:美食天下髅小彬
1、带鱼除去内脏切段,加入面粉。
2、晃动带鱼使其均匀粘上面粉。
3、姜蒜切片,小葱切葱花。
4、锅中加入植物油,放入带鱼煎制
5、带鱼煎至两面金黄时放入料酒,生抽和老抽。
6、加入姜蒜片炒香。
7、放入适量清水大火煮至汤汁收浓,撒葱花即可。
来自: 农场小五哥 > 《汤粥鱼鲜》
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