​肠炎食疗方

　　方1二花茶治肠炎

　　【原料】红茶、银花各10克，玫瑰花、甘草、黄连各6克。

　　【制用法】上药加水煎取汁。顿服。

　　【功效】清热解毒，行气止痛，固肠止泻。适用于急、慢性肠炎，以及下痢、泄泻。方2止泻茶治肠炎

　　【原料】四川绿茶、金银花各9克，玫瑰花、陈皮各6克，茉莉花、甘草各3克。

　　【制用法】将上药用沸水浸泡（加盖封闭，勿令泄气），10～12分钟后方可服用。每天可分3～5次频频饮之。小儿用量酌减。

　　【功效】消炎抗菌，收敛固肠，理气止痛，消化肉积，活血止血，强心利尿，清热解毒等。适用于急、慢性肠炎，细菌性痢疾、泄泻等。方3粳米姜茶治肠炎

　　【原料】茶叶15克，生姜3克，粳米30克。

　　【制用法】先将粳米淘洗干净，再加入生姜及茶叶水同煎后，即可服用。每日1剂温饮。

　　【功效】清热解毒，健脾利尿。适用于慢性肠炎、久泻不止。对于久泻而致脾胃虚寒者疗效尤佳。方4葛根荷叶田鸡汤治肠炎

　　【原料】田鸡250克，鲜葛根120克，鲜荷叶15克。

　　【制用法】将田鸡活杀，去皮、内脏及头爪，洗净；葛根去皮，洗净，切块；荷叶洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煮1小时，调味即可。随量饮汤食肉。

　　【功效】解暑清热，止湿止泻。适用于急慢性肠炎属湿热内蕴者。证见身热烦渴，小便不利，大便泄泻，泻下秽臭，肠鸣腹痛。方5黄芪鹁鹑汤治肠炎

　　【原料】鹌鹑2只，黄芪15克，白术12克，生姜3片。

　　【制用法】将鹌鹑宰杀，去毛、肠杂，洗净；把黄芪、白术洗净，切碎，塞入鹌鹑腹内，以线缝合，与生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1．5小时，调味即可。随量食肉饮汤。

　　【功效】补益中气，健肠止泻。适用于慢性肠炎属脾胃气虚者。证见饮食减少，体倦乏力，大便泄泻，小便不利，也可用于胃下垂、子宫脱垂症。方6山药山楂粥治肠炎

　　【原料】山药、山楂各20克，粳米75克，红糖适量。

　　【制用法】山药、山楂水煎取汁，加粳米煮为稀粥，待熟时调入红糖适量，再煮一二沸即成。每日2剂。

　　【功效】健脾止泻。适用于慢性肠炎，证见脾虚食滞、大便溏泄、完谷不化，或伴恶心欲呕、胃口差腹胀等。方7蒜头粥治肠炎

　　【原料】紫皮蒜1～2头，面粉50克。

　　【制用法】大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，面粉加清水和成糊状；锅内加水200毫升，待水开时将面糊缓缓搅入，边倒边搅，然后放入蒜泥、食盐调味。作早、晚餐。

　　【功效】除湿解毒，温中消积。适用于急性肠胃炎。方8攻瑰花粥治肠炎

　　【原料】玫瑰花4克，银花10克，红茶、甘草各6克，粳米100克，白糖适量。

　　【制用法】先将上药煎汁去渣，加入洗净的粳米，同煮成稀粥；调入白糖即可。供早晚餐食，温热食。

　　【功效】清热解毒，行气止痛，固肠止泻。适用于急、慢性肠炎，以及下痢、泄泻。方9银花莲子粥治肠炎

　　【原料】银花15克，莲子10克，粳米50～100克。

　　【制用法】先将银花煎取药汁，去渣，用汁加适量清水，和莲子、粳米共煮成粥。每日2次，温热食。

　　【功效】清热祛湿。适用于急性肠炎，证见腹痛泄泻、泻下急迫、心烦口渴。方10胆汁绿豆粉治肠炎

　　【原料】猪胆汁100毫升，绿豆粉500克。

　　【制用法】取新鲜猪胆汁，拌和绿豆粉，用瓷瓶封存。日服3～4次，成人每次服6克～9克，儿童每次服0．9克。

　　【功效】消炎解毒。适用于急性胃肠炎、菌痢。方11柚皮茶姜糖治肠炎

　　【原料】老柚皮9克，细茶叶6克，生姜2片。

　　【制用法】将上药一齐煎水，或将柚皮（柚子壳）、茶叶等量，研成细末，用生姜煮水送服均可。每日3次，每次6克。

　　【功效】清热止痛，收敛止泻。适用于急性胃肠炎。