香蕉一根、鸡蛋一个、黄油10克、面包片2片、椰蓉少许。 最近真的很喜欢用香蕉制作美食,还记得前几天和大家分享了免打发的香蕉蛋糕的做法,小伙伴们都非常喜欢,那今天继续和大家分享一款超级快手的香蕉烤吐司的做法,成品的口感焦香酥脆,还有着浓郁的香蕉的香气,而且做法简单,零难度,非常适合新手操作,用来给孩子作为早餐特别棒哦,再搭配一杯牛奶,元气满满哦,话不多说,赶紧一起来学习做法吧。 By 路过的小酒窝_ 用料
做法步骤 1、1、首先准备好所需要的食材:香蕉去掉其外皮,吐司用的是原味的。 2、2、接下来,将去皮后的香蕉用刀切成薄厚均匀的片状待用。 3、3、紧接着,将一个鸡蛋磕入碗中,只用其蛋黄部分,将其搅散后待用。 4、4、然后,用刷子蘸取适量的蛋黄液,均匀地刷在吐司的表面。 5、5、紧接着,将黄油隔热水融化成液态后,用勺子搅拌均匀,放到碗中待用。 6、6、之后,将之前切好的香蕉片逐个放到吐司片上码放好,如图所示即可。 7、7、接下来,再用刷子蘸取适量融化的黄油刷在香蕉片上,使每一片香蕉上都有黄油。 8、8、最后,将准备好的白砂糖撒在吐司的表面,与此同时,将烤箱200度预热10分钟。 9、9、烤箱预热结束后,将吐司片放到烤箱里,用上下火180度,烤焙10分钟左右即可。 10、10、时间结束后,将吐司片从烤箱中取出,表面可以用少许椰蓉作为装饰,吃起来的口感焦香酥脆,味道清甜而不腻,简单好做,赶紧试试看吧。 小贴士 1、砂糖我用的是粗粒砂糖,这样在烘烤的过程中不易融化,成品还可以吃出颗粒感,甜甜脆脆的,非常不错哦。 2、椰蓉不是必须放的,只是为了增添香气,没有的话不放也可以哦。 3、在香蕉表面刷一层黄油的目的,是为了防止其在烘烤的过程中变黑,没有的话可以刷普通的食用油或者蛋液都可以哦。 |
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