它是鱼腥的“天敌”，做鱼的时候加了它，鱼肉鲜嫩美味没有腥味！

2020-01-29 16:38

鱼十羊鲜味汤

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By 七朵水仙花

配料：

羊排 800克、鱼背 150克、葱姜 适量、蘑菇 少许、枸杞 少许

烹饪步骤：

1.准备食材。

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2.切出鱼背。

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3.用刀刮出鱼茸。

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4.加盐，分次加葱姜水。

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5.手打鱼丸。

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6.放入水中煮鱼丸。

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7.浮出水面后，捞出鱼丸。

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8.汆水后的羊排，炖汤。

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9.将鱼丸和萝卜……放入羊排汤中煮。

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10.将鱼丸、羊排……盛入汤碗中，撒上枸杞。

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烹饪小贴士：

你喜欢吃鱼吗？