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酒，已经越来越成为人们离不开的重要饮品，无论是参加应酬还是聚餐，都离不开酒的参与。 但是，酒精已经被世界卫生组织明确为“一级致癌物”。 世界卫生组织调查显示，由于酒精而引起的死亡超过300万。 长期酗酒的男人，若忍住一个月不喝，4个“变化”就会悄悄靠近！ 1、胃口变好 长期喝酒就会诱发酒精性肝病，其早期表现为食欲下降、恶心、呕吐等。 人体的肝脏与消化系统有着紧密的联系，肝中就有着身体中最大的消化腺， 当戒酒后，肠胃以及消化系统功能慢慢变好，人体胃口也会变好。 2、尿液清澈 早上起来后我们都要排尿，可以通过观察尿液的颜色而知道自己的身体状况。 若是尿液颜色异常发黄，如茶色一般，就一定要小心是肝脏出现损伤了。 而肝脏变好时，身体的代谢增加，解毒功能强，尿液也会变得清澈。 3、气色变好 肝脏损伤，面部会出现黄褐斑，粉刺，黑头等 肝不好的人，脸色都很差，没有精神，甚至出现铁青色。 而戒酒后，有毒物质代谢出去，气色会越来越好。 4、口臭变淡 很多长期肝损伤的病人均有不同程度的口臭。 这是因为肝损伤后，无法代谢血中的尿素氮和氨，而这些在血中累积到一定浓度就会通过肺的气体交换，从而从口鼻排除体外。 而戒酒后，体内有毒物质慢慢代谢掉，口臭的也会有明显的改善。 喝酒者，谨记：酒前“3要做”，酒后“3不做”！酒前“3要做” 1、酒前喝牛奶 喝酒之前的半个小时左右，最好喝一杯纯牛奶，或含糖的牛奶。 这样，可预防酒醉性胃炎和脱水症。 如果是加了糖的牛奶，既可以促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。 2、酒前五分饱 喝酒之前，不要过饱，五分饱即可，更不要空腹。 空腹会使酒精吸收快，人更容易喝醉。 最好在喝酒之前，吃一点油质的食物，利用食物中脂肪不易消化的特点，来保护胃部，防止酒精渗透胃壁。 3、酒前吃馒头 喝酒之前，最好先吃个馒头，这样酒精一部分就会被馒头吸收，不易醉，而且也不伤害身体。 这是因为，淀粉类大分子，能和酒精发生结合，在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激又能延缓酒精的吸收。 酒后3不做： 1、酒后房事 很多人认为酒能够助兴，试图通过饮酒来兴奋自己的中枢神经系统，增强性感受，但，这是不可取的。 因为酒精本身会加快血流量，升高血压，再加上受到了兴奋刺激，容易诱发猝死。 2、酒后吃药 解酒药：只能暂时摆脱醉酒症状，但是会延长醉酒的时间； 降压药：会使血管扩张，加上酒精的作用，很容易导致血管损伤； 感冒药：会导致头晕，恶心等不良的反应； 降糖药：会与酒精结合，使人体发生中毒的危险。 3、酒后催吐 很多人都有酒后催吐的情况，认为只要吐出来就有很大的缓解效果。 喝醉之后，呕吐会造成食管下端出现撕裂或者是贲门周围的黏膜组织出现问题。 一旦出现这种情况，很有可能造成胃出血、急性胰腺炎等。
喝酒者，降低酒精危害，谨记“三句话” 第一句：莫贪杯 喝酒者，还要做到“不贪杯”。 人体每天能够代谢的酒精量有上限，一旦过量饮酒，身体无法及时代谢，对身体损害，十分巨大。 正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量，应不超过25克，女性摄入量应该更少一些。
第二句：多吃菜，喝点茶 喝酒者，喝酒时，要注意“多吃菜”，减少酒精伤害。 “下酒菜”就是告诉你，喝酒要吃菜，切莫一味干喝不吃。 西红柿、小番茄，可以对乙醇，进行有效的分解，加快代谢； 喝酒者，酒后，要注意“喝点茶”，保护肝脏健康。
对于长期喝酒的人，一定要保护好肝脏。 酒后喝点护肝的草药茶水，保护肝脏，减少肝脏损伤，是不错的选择。 草药茶，不同于传统茶，不含咖啡因等，非常适合酒后保肝来饮用。 白鼓丁苦兰菊茶泡水喝，可预防酒精性肝损伤，保护肝脏健康。 白鼓丁，十分常见，药食两用，用其泡水，安全性高，归肝经，可保护肝脏健康。 研究表明，白鼓丁有效物质，可预防急慢性酒精性肝损伤，同时，还可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤，解除内毒素的毒性作用，增强肝细胞再生能力，从而保护肝脏。
苦兰菊，原产自欧洲，药食两用，可保肝利胆，用其泡水，简单方便。 科学证实，苦兰菊可加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用，尤其对酒精性肝损伤效果显著。 二者搭配在一起，酒后泡上一杯，对于保护肝脏，“抵御”酒精肝，是不错的选择！
第三句：不混搭 此外，还不要喝混搭酒。 不论是啤酒掺白酒，还是洋酒加红茶，再来点雪碧，混掺酒的危害1+1＞2 混掺酒，有协同作用，会加速酒精在全身的渗透作用。 如此一来，对肝脏、胃肠和肾脏等器官，都会产生强烈的刺激和严重的危害，更容易导致酒精中毒。 因此，喝酒要专一，每吃只喝一种酒，切莫混搭在一起。
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