1、虫草花、淮山、无花果及杞子浸洗,无花果剪开一半。 2、肉汆水,红萝卜去皮切件。 3、锅内加水,加入所有材料,汤滚起后,大火滚15分钟,然后转小火煲2小时,加盐调味即可。
做法: 2、其它材料浸洗,银耳浸泡后剪开,将全部材料放入煲内,加水煲滚后转小火煲约1.5小时,下盐调味即可。
1、虫草花、无花果、蜜枣、南北杏洗净。 2、瘦肉洗净切块氽水3分钟,取出冲水。 3、所有材料加水大火煮滚,转小火煲1小时,下盐调味即可。
1、猪展汆水,虫草花、姫松茸及百合用泡10分钟,雪耳用水泡15分钟,红萝卜去皮切件,粟米切件。 2、其他材料用水冲洗干净,所有材料放入锅中加水,大火煲15分钟转小火煲1小时45分钟,最后加盐调味便可。 |
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