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推荐人群：适用于一般人群日常保健以及免疫力较差的人群。虫草花10g、无花果（干）3颗、胡萝卜200g、大枣4枚、排骨250g、瘦肉50克（3～4人量）。虫草花洗净备用；无花果干洗净稍浸泡；大枣去核对半切开，胡萝卜去皮洗净切块；排骨洗净切块飞水处理，瘦肉洗净备用；将所有材料放入汤煲内，加水2000毫升左右，大火煮沸后改中小火煲约1小时左右，加入适量食盐调味即可。虫草花不是花是一种真菌类，性味甘平，口感好，不寒不燥，有补肺化痰、益肾补虚、增强机体免疫力的作用；无花果是家庭常用煲汤材料，有润肺、利咽、润肠的作用，其自带的甜味还能起到调节汤水口感的效果。大枣则补中益气、养血安神，药理研究显示红枣的煎剂有增强免疫、护肝、抗氧化等作用，与其他补虚药一起用能提高补益的效能。再配上健脾益气的胡萝卜，其富含的类胡萝卜素能够提高机体抗氧化能力，在体内转化成的维生素A对机体的免疫系统也有着重要意义。这款汤不光口感好，汤品色相也好，让人一看就有食欲，如果有抵抗力差的家人或朋友不妨试试这款汤水，普通人群日常保健亦是靓汤之选。推荐人群：一般人群，尤其是体质虚弱，感觉咳喘、咽喉肿痛不适者。灵芝15g、无花果干品15g、猪展200g、生姜适量（2-3人量）。灵芝洗净切成薄片，无花果洗净，猪展切片，在锅中放入清水1.5L，将所有药食材一同放入，武火煲开后改文火继续煲1小时，最后调味食用。 灵芝作为药食两用的物品在我国已经有两千多年的食用历史，目前灵芝已收录入国家药典，被正式批准为新资源食品。中医认为它具有补气安神，止咳平喘的功效，可用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘等证。现代药理研究发现其含有灵芝多糖，它是一种有效的免疫调节剂，能够全面且有效的影响免疫细胞，调节机体先天性免疫和适应性免疫，还能通过减少巨噬细胞产生氧自由基来调节巨噬细胞的免疫功能。如果平时体质较弱，经常容易感冒不适等，可以经常煲灵芝汤来调理一下，灵芝性味比较平和，大多数人都能够耐受。灵芝煲汤会带一点涩味，加上一些无花果，不但可以让汤水变得甘甜可口，还可以达到润肺止咳，清热润肠的功效，尤其是咳喘、咽喉肿痛不适者。灵芝10g、干石斛5g、瘦肉100g、蜜枣小半粒（1人量）。瘦肉洗净、切块。药材冲洗。所有材料加入炖盅，加水9分满，文火炖约1小时，食盐调味即可。灵芝与石斛都是名贵中药材，这两种药材的口碑都很赞。灵芝可补益气血、养心安神、扶正固本，还能延年益寿，药理研究也证实灵芝所含的灵芝多糖和三萜类物质等活性成分，对免疫双向调节，还有改善心脑血管疾病、抗衰老等功效。曾为贡品的石斛被称为“千年仙草”，也是品种繁多。汤中选的是干石斛，以霍山石斛为佳，普通干石斛也可以，取其滋阴清热，药理同样提示石斛所含的多种活性成分能调节免疫。一些较新的资料研究还发现霍山石斛多糖的免疫调节体现在对肠粘膜的调节，跟《神农本草经》所言“久服厚肠胃”不谋而合。主要功效：延长治疗左旋多巴药物的疗效，辅助治疗帕金森病。干蚕豆用清水浸泡数小时，去皮分瓣。准备两个鸡蛋，打入碗中, 打成蛋浆, 在锅中倒入适量的油，接着倒入适量的水, 将蚕豆倒入锅中, 将其煮沸，放入适量的盐, 直到蚕豆煮烂了，倒入鸡蛋, 边倒边搅拌，煮沸为止，关火，放入少量盐，再放适量的葱花即可出锅食用。帕金森病日常的饮食原则是多吃蔬菜瓜果，适当增加全谷物和薯类，适量蛋白质的摄入，每日每公斤体重0.8~1.0g，并建议将一日所需的大部分蛋白质放在晚上进食(早餐和午餐低蛋白饮食），可以有效减少左旋多巴的波动。不吃或少吃肥肉、动物油和动物内脏，因为高脂肪饮食会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。除此之外，有研究表明，蚕豆中含天然的左旋多巴，能延长左旋多巴药物的疗效，因此今天给大家推荐一款蚕豆蛋花汤。这款汤简单易行，帕金森病的人群可以试试，但有蚕豆病的禁用。
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